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jueves, 25 de diciembre de 2014

[NotiRD] Jueves, 25 de Diciembre 2014.


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CONSTANZA: Triple choque deja 9 heridos




Tradición navideña: el cerdo en puya en la carretera del Cibao

Aquí viene gente, por lo menos los 24 que yo me sorprendo porque me dicen -mira yo vengo de la capital a buscar cerdo aquí porque me dijeron que es bueno-".

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Foto: Carmen Suarez/Acento.com.do / Cerdos en puya.

SANTO DOMINGO, República Dominicana.- Mucho orégano, sal y ajo, forman parte de los ingredientes esenciales para sazonar un buen cerdo, según explica Luis Mariano, alias Negro, quien desde hace más de 10 años trabaja en la preparación del cerdo.

"Un cerdo mientras más joven mejor porque hace menos daño, porque uno viejo como tiene mucho grasa le podría hacer daño a uno", dice Mariano.

Mariano cuenta que su trabajo es matar al cerdo, colocarlo en la puya luego de sazonarlo hasta que se cocine por lo menos desde cuatro a siete horas, esto dependiendo del tamaño y el peso del animal.

"Yo lo sé asar en dos formas, aunque en puya se coge más tiempo que en el horno….en el horno se coge como 1 hora u hora y media, en puya unas siete", explica Mariano, mejor conocido como El Negro.

"Lo ideal es meterle mucho orégano, salsa, sal, ranchero en el lado de la costillita y los muslos"

Como él, Mario Antonio Ramón, de la Lechonera Controba en la entrada hacía la provincia de San Francisco de Macorís, asegura que los mejores ingredientes son el ajo, la sal molida y orégano. "Nosotros lo hacemos en puya y nos queda a jugo, nadie nos tumba".

Desde hace más de 30 años, la Lechonera Controba prepara la carne de cerdo todo el año, como una costumbre y tradición. Dice que solo cierran sus puertas los días en que se conmemora los viernes de dolores y santo, durante la Semana Mayor.

Es el mismo caso de José Suero, alias Filete, quien relata que hace 20 años al ver que dicho negocio funcionaba decidió colocar el suyo en plena vía al lado de otros que al igual que él poseen la preciada mercancía de las navidades, el cerdo.

Con la venta del popular lechón, ha mantenido a sus cuatro hijos y su esposa. Cuenta que a su negocio nombrado como Lechonera Rosa del Canal acuden personas desde Mahattan, Nueva York e Italia, así como de otros lugares del mundo.

De siete de la mañana a ocho de la noche, la Lechonera Rosa del Canal, hecha a base de ramas y troncos se encuentra humeando del vapor que genera la preparación del cerdo a leña en la carretera.

Ventas                                                  

Según Mario Antonio Ramón las ventas navideñas han bajado aproximadamente un 75 por ciento. "El año pasado asamos 37 y de esos nos quedaron 7, ahora me dice el patrón que solo asaremos 20 y se lo encuentra mucho".

"Casualmente el año pasado el patrón y yo estábamos hablando de que la cosa estaba mala y me dijo que este venia peor y me lo está confirmando la situación", asevera tras referirse a la cantidad de cerdos vendidos durante las dos semanas de diciembre.

Señaló que en dicho descenso también influye la cantidad de negocios de venta de lechón que ha surgido durante las últimas navidades en toda la carretera del Norte.

"Hay demasiados puesto chiquitos que lo ponen solo para el 24 y cuando ya está cayendo la noche, si tiene una inversión de 30 mil pesos pues por sacar esa inversión dan la libra hasta en 50 pesos y nosotros los viejos nos jodemos… quienes nos pasamos el año enterito aquí pues ahí se nos cae la venta", apunta Mario.

Empero, José Suero, alias Filete, describe las ventas como positivas. Al igual que Mario Pérez, quien también posee un puesto de enramada en la vía que dirige a distintos puntos de la zona norte del país.

Entre 200 y 250 pesos oscila la libra del lechón en dichos puntos de ventas.


 


Loteria
Nacional no hubo
 

 
Hoy es jueves 25 de diciembre del 2014. Faltan 6 días para el año 2015.

Santoral: Natividad de Nuestro Señor Jesucristo. (No laborable).

Efemérides Nacionales:

1492.- Cristóbal Colón dispone construir un fuerte con los restos de la destruida nave Santa María, el que le bautizó con el nombre de La Navidad.

1843: Durante el régimen del Presidente Boyer se presenta el primer caso de una nueva epidemia de viruela, que se extendió con tal rapidez, que fue necesario crear un hospital de aislamiento

1855: El general Francisco Sosa recupera la villa de Neyba de la ocupación haitiana.

1855: El gobierno dominicano ratifica a los cónsules en Gran Bretaña y Francia como

agentes de mediación de nuestra guerra con Haití.

1863 - El vicepresidente Benigno Filomeno Rojas firma un decreto que declara legítimo el gobierno provisional de José Antonio Salcedo, lo que le convirtió en el primer presidente de la Segunda República.

1864 - Es asesinado en Higüey Julián Alfau hijo, ex-diputado de la constituyente de Moca en 1857. Había participado en las gestas de independencia.

2009.- Los coroneles Miguel Sánchez Martínez, director de Planificación y Operaciones de la DNCD y el jefe de Servicios del aeropuerto de La Romana, Manuel Díaz Medina, son investigados en relación a la muerte de 13 balazos -el día anterior- del ex teniente coronel José Amado González González.

Internacionales:

350.- Probablemente en este año se celebró por primera vez la Navidad, en Roma. Antes se conmemoraban conjuntamente el nacimiento y el bautizo de Jesús el 6 de enero.

800.- Carlomagno es coronado como el primer emperador del renacido Imperio romano occidental.

1066 Guillermo el Conquistador es coronado Rey de Inglaterra

1758 Se confirma el regreso del Cometa Halley, como lo predijo basándose en las leyes de la mecánica de Newton.

1926 Hirohito asume como Emperador del Japón.

1941 Los japoneses ocupan Hong Kong.

1941.- II Guerra mundial: los japoneses entran en Hong-Kong.

1961.- El Papa Juan XXIII promulga la abula que anuncia el Concilio Vaticano II para celebrarse en 1962.

1978.- Comienza el ataque vietnamita a Camboya.

1989.- El ex presidente rumano, Nicolae Ceaușescu y su mujer Elena Petrescu son condenados a muerte por un tribunal militar, bajo los cargos de genocidio, daño a la economía, enriquecimiento injustificable y uso de las fuerzas armadas en acciones en contra de civiles.

1991.- Se produce la renuncia Mijail Gorbachov, octavo y último lider de la desaparecida Unión Soviética.

1998.- El Papa Juan Pablo II pide en su discurso de Navidad la abolición de la pena de muerte en todo el mundo.

1999.- El Ejército ruso inicia el asalto a Grozni, capital de Chechenia.

2006.- Muere en un hospital de Atlanta, a los 73 años, el cantante estadounidense James Brown, conocido como "el padrino del soul".

2010.- Muere en Miami, a los 88 años de edad, el ex presidente de Venezuela Carlos Andrés Pérez.

2013.- Unos 18 haitianos mueren en aguas de islas Turcas y Caicos después que un bote de vela que transportaba más de 50 personas zozobrara cuando era remolcado a puerto
 

 

COE: Ascienden a 16 los muertos durante feriado navideño

Juan Manuel Méndez
 
SANTO DOMINGO.- El Centro de Operaciones de Emergencias (COE) informó que ascienden a 16 las personas fallecidas durante el feriado por Nochebuena.

El segundo boletín del operativo "Pascua Segura 2014" establece que todas las muertes ocurrieron durante accidentes de tránsito

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Palabra del día
 

Santa Claus es una adaptación al inglés del holandés Sinterklaas (San Nicolás)

 

Sobre anglicismos y galicismos:
¿Por qué Santa Claus se llama Papá Noel?

 

El viejecito de ropas rojas y barba blanca que vemos en vísperas de Navidad en los shoppings de todo el mundo se ha convertido en ícono cultural de la sociedad de consumo del tercer milenio. El sonriente personaje, que encanta a los niños, fue forjado a lo largo de los últimos diecisiete siglos, basado en la historia de un obispo que vivió en el siglo IV.

La ciudad de Mira, en el antiguo reino de Licia, actual territorio de Turquía, tuvo un prelado llamado Nicolás, célebre por la generosidad que mostró con los niños y con los pobres, y que fue perseguido y encarcelado por el emperador Diocleciano. Con la llegada de Constantino al trono de Bizancio �ciudad que con él se llamó Constantinopla�, Nicolás quedó en libertad y pudo participar en el Concilio de Nicea (325).

A su muerte fue canonizado por la Iglesia católica con el nombre de san Nicolás. Surgieron entonces innúmeras leyendas sobre milagros realizados por el santo en beneficio de los pobres y de los desamparados. Durante los primeros siglos después de su muerte, san Nicolás se tornó patrono de Rusia y de Grecia, así como de incontables sociedades benéficas y, también, de los niños, de las jóvenes solteras, de los marineros, de los mercaderes y de los prestamistas. Ya desde el siglo VI, se habían venido erigiendo numerosas iglesias dedicadas al santo, pero esta tendencia quedó interrumpida con la Reforma, cuando el culto a san Nicolás desapareció de toda la Europa protestante, excepto de Holanda, donde se lo llamaba Sinterklaas (una forma de san Nicolás en neerlandés).

En ese país, la leyenda de Sinterklaas se fusionó con antiguas historias nórdicas sobre un mítico mago que andaba en un trineo tirado por renos, que premiaba con regalos a los niños buenos y castigaba a los que se portaban mal.

En el siglo XI, mercaderes italianos que pasaban por Mira robaron reliquias de san Nicolás y las llevaron a Bari, con lo que esa ciudad italiana, donde el santo nunca había puesto los pies, se convirtió en centro de devoción y peregrinaje, al punto de que hoy el santo es conocido como san Nicolás de Bari, un lugar que él nunca conoció.

En el siglo XVII, emigrantes holandeses llevaron la tradición de Sinterklaas a los Estados Unidos, cuyos habitantes anglófonos adaptaron el nombre a Santa Claus, más fácil de pronunciar para ellos, y crearon una nueva leyenda, que acabó de cristalizar en el siglo XIX, sobre un anciano alegre y bonachón que en Navidad recorre el mundo en su trineo, distribuyendo regalos.

Hasta los primeros años del siglo XX, Santa Claus era representado como un hombre muy alto y delgado, con una imagen que inspiraba temor. La campaña publicitaria que lanzó la Coca-Cola en 1921 lo convirtió en un hombre regordete, sonriente y de rostro sonrosado, que vestía las ropas con que lo conocemos, del color rojo que caracteriza la propaganda de esa compañía.

De esa forma, Santa Claus se convirtió rápidamente, en los Estados Unidos, en símbolo de la Navidad, en estímulo de las fantasías infantiles y, sobre todo, en ícono del comercio de regalos navideños, que anualmente moviliza miles de millones de dólares.

Esta tradición no demoró en cruzar nuevamente el Atlántico, ahora remozada, y en extenderse por varios países europeos, en algunos de los cuales Santa Claus cambió de nombre. En el Reino Unido se le llamó Father Christmas (papá Navidad); en Francia fue traducido a P�re No�l (con el mismo significado), nombre del cual los españoles tradujeron solo la mitad, para adoptar Papá Noel, que se extendió rápidamente a América Latina.

 

Palabra del día
 

 

La Navidad se instaló en lugar la celebración romana de Saturno

 

Cuando compramos los regalos de Navidad, decoramos el árbol o nos reunimos con la familia alrededor de la cena navideña, raramente nos detenemos a pensar cómo se fueron formando esas tradiciones milenarias, algunas de ellas mucho más antiguas que el propio cristianismo.

La conmemoración del nacimiento de Jesús, la fiesta más universal de Occidente, se celebró por primera vez el 25 de diciembre de 336 en Roma, pero hasta el siglo V, la Iglesia de Oriente siguió conmemorando el nacimiento y el bautismo del niño Dios de los cristianos el 6 de enero. El nombre de la fiesta Navidad, proviene del latín nativitas, nativitatis �nacimiento�, �generación�.

En siglos posteriores, las diócesis orientales fueron adoptando el 25 de diciembre y fueron dejando el 6 de enero para recordar el bautismo de Cristo, con excepción de la Iglesia armenia, que hasta hoy conmemora la Navidad en esa fecha de enero.

No se conoce con certeza la razón por la cual se eligió el 25 de diciembre para celebrar la fiesta navideña, pero los estudiosos consideran probable que los cristianos de aquella época se hubieran propuesto reemplazar con la Navidad la fiesta pagana conocida como natalis solis invicti (fiesta del nacimiento del sol invicto), que correspondía al solsticio de invierno en el hemisferio norte, a partir del cual empieza a aumentar la duración de los días y el sol sube cada día más alto por encima del horizonte.

Una vez que la Iglesia oriental instituyó el 25 de diciembre para la Navidad, el bautismo de Jesús empezó a festejarse en Oriente el 6 de enero, pero en Roma esa fecha fue escogida para celebrar la llegada a Belén de los Reyes Magos, con sus regalos de oro, incienso y mirra.

A lo largo de los siglos, las costumbres tradicionales vinculadas a la Navidad se desarrollaron a partir de múltiples fuentes. En esas tradiciones, tuvo considerable influencia el hecho de que la celebración coincidiera con las fechas de antiquísimos ritos paganos de origen agrícola que tenían lugar al comienzo del invierno.

Así, la Navidad acogió elementos de la tradición latina de la Saturnalia, una fiesta de regocijo e intercambio de regalos, que los romanos celebraban el 17 de diciembre en homenaje a Saturno. Y no hay que olvidar que el 25 de diciembre era también la fiesta del dios persa de la luz, Mitra, respetado por Diocleciano, y que había inspirado a griegos y romanos a adorar a Febo y a Apolo.

En el Año Nuevo, los romanos decoraban sus casas con luces y hojas de vegetales, y daban regalos a los niños y a los pobres en un clima que hoy llamaríamos "navideño". A pesar de que el año romano comenzaba en marzo, estas costumbres también fueron incorporadas a la festividad cristiana.

Por otra parte, con la llegada de los invasores germánicos a la Galia, a Inglaterra y a Europa Central, ritos de esos pueblos se mezclaron con las costumbres celtas y fueron adoptados en parte por los cristianos, con lo que la Navidad se tornó desde muy temprano una fiesta de comida y bebida abundante, con fuegos, luces y árboles decorados.

La Navidad que celebramos hoy es, pues, el producto de un milenario crisol en el que antiguas tradiciones griegas y romanas se conjugaron con rituales célticos, germánicos y con liturgias ignotas de misteriosas religiones orientales.







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Policía mata a un haitiano cuando turba intentó despojarlo de su arma

 

SANTIAGO.-Un agente policial ultimó de dos balazos a un haitiano cuando alegadamente se defendía de un grupo que intentó despojarlo de su arma de reglamento.

El haitiano ultimado no fue identificado y su cadáver llevado a la morgue del hospital regional universitario José María Cabral y Báez, para los fines de lugar.

El suceso en que el agente policial Héctor Moreno Valdez ultimó al extranjero, se produjo en el cruce del kilómetro Uno, de la carretera que comunica esta ciudad con el municipio de Tamboril.

Los informes policiales indican que el agente salió en las primeras horas de hoy de su servicio, cuando unos siete u ocho haitianos les fueron encima tras golpearlo con palos y botellas.

Una vez en el suelo, próximo a un contén, el policía hizo varios disparos, alcanzando con dos de ellos al occiso.

En el comando regional Cibao Central de la Policía se informó que ese y otros sucesos son investigados.

El papa recuerda en su mensaje "las muchas lágrimas en esta Navidad"

El papa Francisco saluda desde el balcón de la Logia central de la basílica de San Pedro durante la tradicional bendición "Urbi et Orbi" (A la ciudad y al mundo), en la Ciudad del Vaticano, hoy, 25 de diciembre de 2015.

Ciudad del Vaticano. El papa Francisco quiso golpear de nuevo las conciencias al recordar las "muchas lágrimas" que se vierten en esta Navidad, con los cristianos perseguidos en Irak y Siria, los conflictos en todo el mundo, la epidemia del Ébola y el sufrimiento especialmente de los niños.

Con un rostro entristecido y voz afligida, el papa, asomado en el balcón de la Logia central de la basílica de San Pedro para la tradicional bendición "urbi et orbi" (A la ciudad y al mundo), fue haciendo al igual que el año pasado, un repaso por las guerras y males que afligen al mundo.

"Hay verdaderamente muchas lágrimas en esta Navidad junto con las lágrimas del Niño Jesús", exclamó.

A las cerca 80.000 personas que abarrotaron hoy la plaza de San Pedro, Francisco felicitó la Navidad con una sonrisa, pero después su tono cambio a apesadumbrado y fue rogando a Dios por todos los conflictos.

Comenzó por las poblaciones de "Irak y de Siria, que padecen desde hace demasiado tiempo los efectos del conflicto que aún perdura y, junto con los pertenecientes a otros grupos étnicos y religiosos, sufren una persecución brutal".

"¡Qué la Navidad les traiga esperanza, así como a tantos desplazados, prófugos y refugiados, niños, adultos y ancianos, de aquella región y de todo el mundo", agregó.

Instó a que éstos "reciban la ayuda humanitaria necesaria para sobrevivir a los rigores del invierno, puedan regresar a sus países y vivir con dignidad".

Continuó hablando de Tierra Santa y rogó que "el Señor sostenga los esfuerzos de los que se comprometen activamente en el diálogo entre israelíes y palestinos".

También citó a Ucrania y deseó que venza "el odio y la violencia y pueda emprender un nuevo camino de fraternidad y reconciliación", así como el conflicto en Nigeria, "donde se derrama más sangre y demasiadas personas son apartadas injustamente de sus seres queridos y retenidas como rehenes o masacradas".

Enumeró los conflictos en Libia, Sudán del Sur, la República Centroafricana y varias regiones de la República Democrática del Congo y realizó un llamamiento "a todos los que tienen responsabilidades políticas a que se comprometan, mediante el diálogo, a superar contrastes y construir una convivencia fraterna duradera".

En el mensaje de la segunda Navidad de su pontificado, Francisco puso el acento sobre todo en el sufrimiento de los niños.

Mencionó a "los niños víctimas de la violencia, objeto de tráfico ilícito y trata de personas, o forzados a convertirse en soldados".

También pidió la intercesión del "Niño Jesús para los niños asesinados y maltratados antes de ver la luz, privados del amor de sus padres y excluidos por una cultura que no ama la vida".

El papa también pensó en los niños que viven desplazados, que vienen abusados y que mueren bajo los bombardeos ante "nuestros propios ojos y nuestro silencio cómplice".

"Su silencio impotente grita ante la espada de los Herodes. Sobre su sangre se encuentra la espada de los actuales Herodes", aseveró.

Además pidió que Jesús "consuele a las familias de los niños muertos en Pakistán la semana pasada" y que sea cercano "a los que sufren por enfermedad, en particular a las víctimas de la epidemia de Ébola, especialmente en Liberia, Sierra Leona y Guinea".

Al respecto tuvo un agradecimiento especial para todos aquellos "que se están esforzando con valentía para ayudar a los enfermos y sus familias", y renovó su llamamiento "a que se garantice la atención y el tratamiento necesario".

El pontífice argentino concluyó su mensaje esperando que Dios "se haga en tantos corazones que sufren la guerra, la persecución, la esclavitud!.

Al igual que ayer durante su homilía en la misa del Gallo pidió que este poder divino, con su mansedumbre, extirpe la dureza de corazón de muchos hombres y mujeres sumidos en lo mundano y la indiferencia".

"¡Qué su fuerza redentora transforme las armas en arados, la destrucción en creatividad, el odio en amor y ternura!", exhortó.

Tras el mensaje, el pontífice impartió como es tradición la bendición "urbi et orbi".


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