SANTO DOMINGO.- Un comerciante de origen árabe residente en esta capital está haciendo un inusual cobro, nada más y nada menos que a través de la red social Facebook, a un ex ministro de Industria y Comercio de la República Dominicana al que dice haberle entregado RD$53 millones en el 2008 a fin de que gestionara el permiso para una nueva refinería de petróleo en Montecristi, cosa que "nunca hizo". El reclamo lo hace Karim Abu Naba, un acaudalado y joven comerciante cuyo nombre en diferentes oportunidades ha salido a relucir en la prensa dominicana involucrado en polémicos casos, algunos de ellos judiciales. Su publicación se ha convertido de inmediato en la comidilla de las redes sociales. El afectado por el cobro es el licenciado Melanio Paredes, dirigente del oficialista Partido de la Liberación Dominicana (PLD), quien en el 2008 fue ministro de Industria y Comercio y aparece, incluso, junto a Abu Naba en una fotografía en la página web de éste: https://www.facebook.com/ La publicación Textualmente Karim Abu Naba dice lo siguiente: "Atención mis fans (Estudiantes de Derecho , Abogados o amigos de Melanio! UNA COMPENSACION DE $100,000.00 USD (CIEN MIL DOLARES) cashhh, 0 cuento amigos! Les cuento que en el año 2008 la compañía International Oil Trading Company (IOTC) y quien les escribe le presentamos un proyecto al gobierno para instalar una nueva refinería de petróleo en Montecristi. Este proyecto se lo presentamos tanto al gobierno como a los líderes de la oposición como Hipólito Mejía quien dijo que ese proyecto debió haberse hecho hace 20 años. (ver periódico El Nacional, Pagina 4, Sábado 19 de Enero 2008) Este proyecto iba a generar trabajo para mas de 5 mil familias, educación, salud, vivienda entre otros beneficios para el pueblo, ya que desde Republica Dominicana se iban a refinar 300 mil barriles. Un proyecto que iba a hacer muy beneficioso en especial para las provincias de Dajabon, Montecristi y Valverde donde reina el desempleo. Les recuerdo que el Petróleo no es solo combustible es también gomas, silicón, pintura, acrílico, tinner, AC-30, gas, aceite, plásticos, crayola, electricidad, shampoo, detergentes, alcohol, disolventes y líquidos para limpieza. Por lo que también abarataría los precios de todos esos derivados del petróleo ya que la Refinería Dominicana de Petróleos solo refina 13,600 Barriles por día y la Republica Dominicana necesita mínimo 145,000 Barriles de petróleo diario. Pero el problema fue el siguiente: MELANIO PAREDES, Entonces Secretario de Estado de Industria y Comercio recibió por parte de nosotros 53 millones de pesos en el año 2008 con el compromiso de que el 18 de mayo del 2008 (dos días después de las elecciones presidenciales) iba a entregar la autorización para la ejecución de ese proyecto, COSA QUE NUNCA HIZO, por lo que la IOTC y nosotros estamos exigiendo públicamente la devolución de ese dinero. En esta ocasión no utilizaré mis abogados personales y le daré la oportunidad a los abogados que me siguen en mi Fan Page que quieran animarse a someter a la justicia este abuso a nosotros y un abuso al pueblo dominicano por negarles la oportunidad de tener miles de empleos por parte de MELANIO PAREDES. Quien se anima a ganar este caso por 100,000.00 Dólares americanos equivalente a 4,300,000.00 pesos Dominicanos Contact 8097329877 o cel 8099791088 info@vienealgo.com con Jose Valera".. Por ELVIRA GUILLEN SANTO DOMINGO.- La Comisión Nacional Organizadora de la convención del PRD comenzó la tarde de este domingo a dar los resultados de las votaciones municipales en las que son elegidas las presidencias, vicepresidencias, secretarías y subsecretarías generales así como de organización. Anunció que este lunes dará el informe general. De los 156 municipios están participando 130 y el resto lo hará en agosto. En San Pedro de Macorís, José Frias Constanzo fue reelecto como presidente; el diputado Luis Martínez Peña, vicepresidente; Manuel Gil, secretario general y John Barry, de organización. La Romana: Juan Guzmán, es el nuevo presidente; Edwin Areché, secretario general; Ana María Pierrot, de organización y Bienvenido Santana Guilamo, primer vicepresidente. Higüey: Santo Amado de la Rosa, presidente; Francisco Villegas, secretario general; Manuel Alejandro Castillo, de organización y Apolinar Gutiérrez, primer vicepresidente. Monte Plata: Freddy Castillo, presidente; Noris Valoy, secretaria general y María Estela de la Cruz, de organización. Hato Mayor: Israel Tolentino, presidente, Luchy Corporán, secretaria general y Pascual Sánchez, de organización. Boca Chica: Domingo Betances, secretario general;José Manuel Báez, de organización. El alcalde Daniel Ozuna y el diputado Aníbal Rosario son los dos primeros vicepresidentes. Haina: Víctor Manuel Báez, presidente, Epifanio Hernández, secretario general y José Fabián, secretario de organización. Villa Altagracia: Mario Amarante, presidente; Aurelio Simón Mateo secretario general y de organización, Bienvenido Mieses Martínez. Palenque: Flawer Baez, presidente; Carlos Fernando Aquino, secretario general y Francisco Leonidas Tejada, de organización. Cambita: Arcadio Santana, presidente; Alejaime Veras, secretario general y Juan Ramón Romero Tejera, de organización. Yaguate: Yenny Elizabeth Guillén Contreras, presidencia; Julio Doñé, secretario general y Rafael Cuesta Agramonte, de organización. Los Cacaos: Wilson Garabito Rosario, presidente; Irvin Corporán Arriaga secretario general y José Altagracia Lara Medina, de organización. La Comisión Organizadora de la Convención del PRD informó que el proceso se desarrolla con normalidad. |
Hoteles en Oferta: Cabarete - La Romana - Puerto Plata - Punta Cana - Samana - Santiago - Santo Domingo - Sosua Loteria Nacional 43 63 49 Hoy es lunes 14 de julio del 2014. Faltan 169 días para el año 2015. Santoral: San Camilo de Lelis, confesor, Beato, Humberto. Día de la Revolución Francesa. Indendencia de Iraq y Senegal Día del Misionero. Efemérides Nacionales: 1864.- Muere el varias veces presidente de la República, general Pedro Santana Familias. 1867: El Presidente haitiano general Silvain Solnave, designa una comisión para que viaje a Santo Domingo con el propósito de continuar las negociaciones de paz, amistad y comercio entre ambos pueblos. 1962: Encuentran RD$34,871 en una celda de la Fortaleza Ozama donde se encontraba detenido el ex-general -acusado de miles de asesinatos durante la tiranía trujillista- José María Alcántara. 1962: La comunidad de Higuey mantiene su decisión de continuar la huelga hasta tanto del Consejo de Estado no decida derogar la ley que suspende la fecha de inauguración de la provincia La Altagracia. 1999.- El presidente Leonel Fernández dispone mediante decreto la prohibición de extracción de material de construcción y la descarga de residuos líquidos en los ríos. 2002.- Muere a la edad de 96 años el varias veces presidente y líder del Partido Reformista Social Cristiano (PRSC), doctor Joaquín Antonio Balaguer Ricardo. 2008.- El jefe de la Policía, mayor general Rafael Guillermo Guzmán Fermín, ordena el arresto del general Juan Tomás Taveras Rodríguez por publicar un artículo de opinión en el que critica el rol de la institución y su participación en el Programa de Seguridad Ciudadana. Internacionales: 1789: Los ciudadanos de París toman la prisión de la Bastilla, que representaba todas las iniquidades, atropellos e injusticias del absolutismo, liberando los presos políticos allí encarcelados. 1880.- El gobierno francés declara el 14 de julio como fiesta nacional y la Marsellesa como himno. 1889: Se establece la Segunda Internacional Socialista. 1816.- Muere el general venezolano Francisco de Miranda, considerado precursor de la emancipación americana del Imperio español y creador de la idea de Colombia como nación. 1921: En EEUU, son condenados a muerte los obreros italianos Sacco y Vanzetti. 1933: El partido Nacional Socialista es declarado el único legal en Alemania. 1958.- Un grupo de oficiales del ejercicio iraquí da un golpe de Estado contra la monarquía. 1960.- En Ciudad de Guatemala, un incendio destruye casi totalmente un hospital psiquiá¬trico, provocando 225 muertos. 1961.- El papa Juan XXIII hace pública la Encíclica social Mater et Magistra, que lleva fecha del 15 de mayo. 1977.- EEUU: se produce un gran apagón en Nueva York que causa el caos en la ciudad. 1999.-Muere el creador de la cadena de hamburgueserías McDonald, Richard McDonald. 2005.- Un informe del instituto Diálogo Interamericano afirma que la inestabilidad política amenaza las normas democráticas en varias naciones latinoamericanas, donde países como Venezuela y Haití apenas pueden ser considerados democracias. 2009.- Más de 300 automóviles son incendiados en Francia al comienzo del Día de la Bastilla, en un nuevo episodio de violencia callejera que muestra la volatilidad en los suburbios de París y otras ciudades. Por ELVIRA GUILLEN SANTO DOMINGO.- Con el apoyo de diferentes grupos sociales y organizaciones de la sociedad civil, el Colectivo Lésbico, Gay, Bisexual y Trans (LGBT) celebró este domingo su séptima caravana. Durante la actividad, voceros de los manifestantes advirtieron que "no permitirán que se les mantenga en la marginalidad social,como ciudadanos de segunda". Llamaron a las autoridades a poner atención en ellos, ya que ven vulnerados sus derechos civiles, por el solo hecho de "amar a personas de su mismo sexo". Denunciaron que en junio y julio han sido reportados varios actos de violencia contra personas LGBT en el país. Pusieron como ejemplo los casos de una mujer "trans" que baleada por un taxista y el de una lesbiana asesinada de forma brutal por desconocidos, ambos hechos registrados en la ciudad de Santiago. Deivis Ventura, coordinador y portavoz de Red de Voluntarios de Amigos Siempre Amigos (REVASA), advirtó que seguirán con las movilizaciones hasta lograr que las personas puedan ejercer su derechos en el marco del respeto y la armonía. La actividad, que partió de la avenida del Puerto y recorrió varias calles de la Capital, fue convocada por REVASA y respaldada por 25 organizaciones LGBT de la República Dominicana. Patrocinadores: Cirujano Plástico Dr. Luis Holguín - Dra. Yvelise Bello - Travel.com.do - Xoom - Anúnciate en Livio.com Euclides revela Balaguer le dio dinero para enfrentar a Leonel, defiende a Trujillo, dice PLD imita al Partido DominicanoEn la conversación que narra el periodista Roberto Valenzuela, el dirigente fundador del PLD muestra una mezcla de admiración y lealtad hacia Rafael Trujillo, Joaquín Balaguer, Fidel Castro y Juan Bosch SANTO DOMINGO, República Dominicana.-El dirigente fundador del Partido de la Liberación Dominicana (PLD), Euclides Gutiérrez Félix, afirmó que cuando Joaquín Balaguer decidió apoyar a ese partido para venciera al PRD y a José Francisco Peña Gómez en 1996, él fue el preferido por el nonagenario gobernante, que incluso le dio dinero para que pudiera vencer a Leonel Fernández y a Norge Botello en las primarias peledeístas. Según narra el periodista Roberto Valenzuela, afín al PLD, en su columna semanal en Acento.com.do, Gutiérrez Félix se quejó de que él no fue presidente de la República Dominicana debido a que los Estados Unidos se opusieron. "Balaguer me mandó con Quique Antún (era secretario político del PRSC) RD$300, 000 y con Eduardo Estrella (era dirigente reformista) RD$300,000 también, porque yo era su candidato, pero a mí los yanquis (el gobierno norteamericano) no me aceptaban. Dijeron que no, que bajo ningún concepto yo podía ser el candidato presidencial", añadió el abogado. Valenzuela revela la conversación sostenida por Euclides Gutiérrez Félix, quien se desvive en elogios al dictador Rafael Trujillo, al tiempo que muestra desprecio por José Francisco Peña Gómez, con quien compartió militancia política en el Partido Revolucionario Dominicano junto a Juan Bosch. Según Gutiérrez Félix, los que critican al dictador Trujillo lo que hablan son "disparates". Lea el artículo completo: Euclides: Los peledeístas copiamos del Partido Dominicano Relacionado: "Euclides es de conducta intachable" y Leonel es "tolerante en exceso" Otras informaciones relacionadas CUBA: Presentarán proyecto musical dominicano SANTIAGO DE CUBA (PL).- El ministro de Cultura de República Dominicana, José Antonio Rodríguez, anunció la presentación aquí, durante la próxima Fiesta del Fuego, del proyecto cultural La Gallera, liderados por los famosos cantantes Johnny Ventura y Maridalia Hernández. Explicó que esa iniciativa se inserta en una estrategia de afirmación de la cultura tradicional de su país y en especial del merengue, declarado recientemente como música nacional. |
Bienes Raices: Bienesraices.com.do - Mas JCE abre proceso de cedulación en N. York NUEVA YORK.- La Junta Central Electoral (JCE) dejó abierto en esta ciudad el proceso de cedulación, en un acto encabezado por el presidente de este organismo, Roberto Rosario Márquez; la encargada del voto en el exterior, miembro Rosario Graciano de los Santos y otros funcionarios del organismo. Al acto, celebrado en el restaurante lounge South Beach, en el Alto Manhattan, asistieron docenas de dirigentes políticos y activistas comunitarios. Comenzó con el himno nacional dominicano. La mayor población La doctora Graciano de los Santos dijo las palabras de apertura. Dijo que en Nueva York está la mayor población dominicana en el exterior, con 110.152 electores registrados en el padrón, equivalentes al 49.17% del total de empadronados en los Estados Unidos. Por ello, agregó, merece que se le dé prioridad en el inicio del proceso de cambio de la nueva cédula. "Por eso, estamos iniciando en este día, este proceso y la meta en Nueva York es abrir seis centros de cedulación en los cinco condados, además de Boston, New Jersey, Filadelfia y Puerto Rico", añadió. La magistrada señaló que en Europa, el mismo proceso será iniciado en la segunda mitad de julio y habrá 32 centros en total, 22 en Estados Unidos, 9 en Europa y 1 en Panamá. "Este ambicioso plan de apertura para la renovación de la cédula de identidad, permitirá que los ciudadanos residentes en el exterior, puedan además de obtener sus cédulas, empadronarse para ejercer el sufragio en la ciudad de su residencia", dijo Graciano de los Santos. Avances tecnológicos El presidente de la JCE, de su lado, resaltó los avances tecnológicos y la rapidez con que el organismo está entregando la nueva cédula en la República Dominicana. Dijo que el proceso sólo toma seis minutos individualmente, si la vieja cédula no requiere cambios informáticos. Negó que el proceso sea lento, como se ha dicho, y dijo que lo que ocurre que muchas de las personas que van a buscar la nueva cédula se desesperan, cuando encuentran que primero que ellas hay delante cientos de usuarios. En la parte final del acto, los funcionarios de la JCE entregaron la primera cédula en el exterior al activista Nelson Peña, presidente del Desfile Nacional Dominicano y creador de la Federación Pro Voto en el Exterior en la década de los 90. Peña mostró su agradecimiento y dijo estar sorprendido por la prontitud con la que se procesó el documento. Además del Presidente de la JCE y la Directora del Voto en el Exterior estuvieron en la mesa directiva, el ingeniero Franklin Frías, director de informática de la JCE; Elpidio de la Rosa, encargado de la JCE en Nueva York; Miguel Melenciano, supervisor en Estados Unidos de cedulación; Dolores Pérez, del personal de la JCE en Nueva York y el vicecónsul David Cordero, en representación de la sede consular. Rosario Márquez, estuvo acompañado por su esposa Belkys de Rosario. Hubo delegaciones de Nueva Jersey, Filadelfia y Washington, además del delegado nacional electoral del PRSC ante la JCE en la República Dominicana, Tácito Perdomo. NUEVA YORK._ Varios dominicanos, arrestados como parte de una poderosa banda de narcos, traficaban drogas con mensajes de texto y las entregaban en carros de lujo, según la acusación de la fiscalía federal. Entre los arrestados figuran Bolívar Vázquez y Michael Maldonado, quienes fueron detenidos junto a Dawid Iwaszek, Kyle Eschner, Josette Lebron y Nunzio Gentille, el último, sindicado como el líder del grupo de narcotraficantes. Los fiscales dijeron que la banda, enviaba mensajes de texto para confirmar con los adictos la venta y compra de drogas tan potentes como "Molly" y heroína y las entregaban en carros de lujo como BMW y jeeps Land Rover. Cayeron en una investigada conducida por agentes de la DEA. La fiscalía dijo que el grupo vendía hasta $10.000m dólares por día, en entregas que hacía en los cinco condados de la ciudad. Gentille, sostiene el expediente, dirigía el negocio ilícito desde Brooklyn y pagaba a los conductores de los lujosos vehículos en efectivo por las entregas de las drogas. Los psicotrópicos, incluían cepas líquidas de marihuana, que tienen una potencia mucho más alta que la hierba narcótica normal. "¿Tienes coca?", le preguntó uno de los adictos en un mensaje de texto a Gentille. "Sólo los viernes, sábados y domingos", le respondió el presunto narco al cliente. Vázquez, Maldonado e Iwaszek, eran tres de los conductores que llevaban las drogas por $200 dólares en cada entrega. La DEA dijo que el negocio, Gentille, lo comenzó en enero de este año y el uso de los carros y los jeeps lujosos, buscaban evitar llamar la atención y despistar a las autoridades. El 16 de junio, un agente encubierto detuvo a Vázquez en una parada de tránsito rutinaria y sintió un fuerte olor a marihuana, en el interior del vehículo. Al revisar el auto, la policía encontró un compartimiento (clavo) en el que Vázquez, llevaba la droga escondida. Tenía 37 pastillas de Molly, decenas de bolsas de hachís y hongos. Todos, fueron acusados el sábado en la Corte Criminal de Manhattan y enfrentan drásticas sentencias por múltiples cargos de narcotráfico y conspiración. Por Miguel Cruz Tejada SANTIAGO, República Dominicana.-Este domingo, 13 de julio, cuando la comunidad LGTB (lesbianas, gays, transexuales y bisexuales) celebrada su Caravana del Orgullo LGTB en la ciudad capital dominicana, cristianos evangélicos de varias iglesias concluyeron un cónclave de tres días en Santiago de los Caballeros arengando contra las preferencias no heterosexuales e impulsando una campaña de recolección de firmas contra las parejas entre personas de un mismo sexo, porque a su juicio "no es de Dios" el amor entre dos hombres o entre dos mujeres". "Un hombre con un hombre no puede reflejar el plan de Dios al formar la familia, tampoco una mujer con otra mujer", expresó el obispo Joseph Mattera, en una de sus participaciones en la Cumbre de Líderes Cristianos Clic 2014, desarrollada por tres días, en la Arena del Cibao, en Santiago. Desde esta tribuna los representantes de las iglesias evangélicas en Santiago y la región Norte de la República Dominicana se unieron a las voces más conservadoras que rechazan el matrimonio entre personas del mismo sexo, y que han estado más activas desde que llegó al país el embajador de Estados Unidos, James (Wally) Brewster, y su esposo Bob Satawake.
El pastor Yasser Rivas rechazó que la comunidad LGTB tenga los derechos que reclama. Llamó a las autoridades dominicanas a poner atención "al mensaje que se quiere llevar a la población, sobre todo a la población de los más jóvenes, en torno al tema de los derechos de los homosexuales (LGTB)". Como una modificación a los patrones familiares, describen los evangélicos las acciones que llevan a cabo los sectores que defienden los derechos de los homosexuales y otras preferencias sexuales, que han estado reclamando igualdad de derecho con los heterosexuales, que incluyen el derecho al matrimonio. Los evangélicos aprovecharon el desarrollo de Clic 2014, para promover los valores espirituales, fortalecer la relación del hombre con la fe, pero además enarbolar la formación familiar, basada en la relación heterosexual. "No es el tamaño de una iglesia lo que la hace grande y excelente, sino la calidad de la familias y matrimonios que hayan dentro de ella", afirmó el obispo Joseph Mattera Los predicadores del Clic 2014 censuraron la promoción de los defensores de los sectores homosexuales, a los cuales critican porque quieren "convencer a la población de que una relación entre personas de un mismo sexo es una situación normal". Algunos de los cristianos consultados sobre el derecho de cada grupo a promover los valores que consideren adecuados, sin perjudicara a los demás, mostraron resistencia a aceptar a los LGTB, argumentando que sus preferencias sexuales son un atentado contra la moral la integración de la familia como primera célula de la sociedad. Recolectan firmas Próximo a la puerta asignada para la general a la Arena del Cibao se leían un aviso: "Libro de firmas, apoyo a la familia". Los activistas pedían a los asistentes firmaran el libro con el objetivo de hacer una "fuerte la posición cristiana a la promoción de la relación homosexual, como componente familiar". Además del aviso algunos facilitadores se encargaban de explicar a los visitantes, cuál era el objetivo de las firmas. "¿Quiere firmar para que el matrimonio siga siendo entre un hombre y una mujer y no como lo quieren poner?", motivó unos de los edecanes al reportero de Acento.com.do cuando asistió a cubrir la actividad. Esta recolección de firmas se une a la posición de los predicadores locales, quienes consideran que es una afrenta de la Embajada de los Estados Unidos traer a la República Dominicana, una supuesta "agenda centrada en la promoción de la homosexualidad". Los predicadores El predicador que se presenta como "apóstol" Yasser Rivas, quien tiene la encomienda de liderar en Santiago la Congregación Cristiana Jesús es el señor, dijo que han optado por la recolección de firmas, porque como predicadores del mensaje cristiano deben fijar una posición firme ante lo que lo consideran un peligro que llevará a las familias dominicanas por un sendero que destruirá el hogar. Rivas fue el encargado la organización de la Cumbre de Líderes Cristianos, Clic 2014, que reunió a predicadores de distintas nacionalidades y a miles de creyentes. La actividad se centró en las críticas a las relaciones entre personas del mismo sexo, combinados con la necesidad de fortalecer la fe y la práctica del cristianismo. El predicador, que se mostró escandalizado, dijo que en el país se ha llegado al extremo de promover actividades en las cuales se promueve la idea del matrimonio entre homosexuales. Rivas aseguró que lo más penoso de esta situación es que estos mensajes, según su parecer, han llegado a escuelas y a otros lugares donde se educa a niños, adolescentes y jóvenes. Rivas consideró desatinado que un grupo de defensores de los derechos de los homosexuales, supuestamente hayan tomado tomen la bandera dominicana para hacerle modificaciones, sin que se le sancione de acuerdo con lo que ordena la ley.
Alemania campeona del mundo: Lahm recogió trofeo entre alegría y los silbidos a Rousseff y BlatterRío de Janeiro, 13 jul (EFE).- Philipp Lahm, capitán alemán, recogió el trofeo de la Copa del Mundo de manos de la presidenta de Brasil, Dilma Rousseff, que en compañía del presidente de la FIFA; Joseph Blatter, recibió una sonora pitada en el momento en que se situaron por delante del palco para entregar los premios. En un palco con diez jefes de Estado, el capitán alemán alzó el trofeo al cielo para júbilo de los aficionados alemanes, que lograron acallar las muestras de descontento con Rousseff y Blatter. Previamente, los futbolistas de la selección argentina subieron al palco a por una medalla que les supo a condena. A Leo Messi que ya había recibido el premio al Mejor Jugador del Mundial, no le cambió el gesto ni ese galardón. Otros, como Fernando Gago y Javier Mascherano no encontraron consuelo posible y lloraron sobre el césped. EFE ARGENTINA: Apresan 120, líos postmundial ARGENTINA.- Al menos 120 personas fueron detenidas y 70 resultaron heridas por los disturbios callejeros en el centro de Buenos Aires que estallaron después del partido de final de Copa del Mundo contra Alemania y que dejaron varios policías heridos. Los incidentes tuvieron lugar en la Avenida 9 de Julio, junto al Obelisco de Buenos Aires, así como en las calles aledañas, apenas unos minutos después de que miles de personas abarrotaran la zona para celebrar el segundo puesto en el Mundial de Brasil. Los manifestantes, muchos de ellos bajo los efectos del alcohol, apedrearon a la policía y le lanzaron botellas. Además, destrozaron la antena de una unidad móvil de televisión, atacaron varios teatros, bares y tiendas de la zona y hasta se enfrentaron entre ellos. Según informó el corresponsal de BBC Mundo en Buenos Aires, "no se recordaban escenas de disturbios en pleno centro de Buenos Aires en muchos años. Desde luego, no era lo que esperaban los miles de fanáticos que se habían acercado para apoyar a la selección y que huyeron cuando comenzaron los choques". También hubo incidentes aislados en otras ciudades del país. FUENTE: bbcmundo ¿Qué es el chocolate "crudo" y es más saludable?Hacer chocolate es complicado. Los granos de cacao deben recolectarse antes de que se fermenten. Luego hay que tostarlos, molerlos y presionarlos. Finalmente se mezclan con grasa y azúcar para convertirlos en barras u otros dulces. Varias compañías en Europa, Estados Unidos y Asia han decidido alterar uno de los pasos del proceso y no tostar los granos. Insisten en que los agricultores de África y América Latina los dejen al aire libre para que se sequen naturalmente. El producto resultante se llama chocolate crudo. Lo que se dice
Los fabricantes alegan que al evitar la exposición a las altas temperaturas del horno se pueden preservar nutrientes como el hierro, zinc, magnesio, cobre y la vitamina C, de la misma forma que ocurre con los vegetales crudos. También se cree que el cacao en bruto contiene niveles más altos de antioxidantes que el tostado que se utiliza para hacer la mayoría de los chocolates. Los productores de chocolate crudo explican que sus granos nunca alcanzan temperaturas superiores a los 42º centígrados. Aseguran que hasta chequean el nivel de fricción de la máquina que utilizan para molerlos debe ser chequeado para asegurar que no sea demasiado caliente. "Durante los últimos 10 años, los consumidores se han involucrado más con lo que comen y beben. Cada vez son más exigentes", afirma Kris McGowan, director de la Raw Chocolate Company. "Ahora se preocupan mucho más por su salud y el chocolate no es una excepción. Es apostar a ganar, pues el chocolate crudo combina los beneficios para la salud con el lujo". ¿Más natural?No obstante, Martin Schweizer, profesor de bioquímica en la Universidad Heriot-Watt, pide prudencia antes de describir al chocolate crudo como un superalimento, por lo menos hasta que se lleve a cabo una investigación más a fondo. "Tenemos que analizarlo con mayor profundidad, incluyendo el nivel de componentes en cada uno. La investigación está en una fase bastante temprana". Se cree que el chocolate crudo, la variedad que más comen los habitantes de regiones donde se cultiva el cacao, tiene un sabor más natural que el se obtiene de los granos tostados. Sin embargo, preocupa que si los granos no son expuestos a una temperatura mayor a 150º centígrados puede aumentar la presencia de bacterias como la salmonella. Los productores, sin embargo, insisten en que como no hay productos de origen animal involucrados en el proceso, el riesgo es similar al existente con verduras como las zanahorias o las lechugas. A Jennifer Earle, escritora especialista en chocolate, aún no le convence el crudo debido a su sabor. "Un chocolate común y corriente con un alto porcentaje de cacao es mucho mejor. La calidad del cacao es lo que hace la diferencia y no el hecho de que sea crudo o no", opina. "Y si hablamos de la salud, debo decir que en lugar del chocolate crudo prefiero comer un poco de chocolate de primera calidad y, después, un plato de vegetales".
IPad puede ocasionar dermatitisCHICAGO. - ¿Padece una dermatitis inexplicable?, revise su iPad. Resulta que la popular tableta puede contener níquel, uno de los metales que más comúnmente ocasiona alergia. Reportes recientes en revistas de medicina detallan alergias al níquel de varios dispositivos electrónicos personales, como computadoras portátiles y teléfonos celulares. Pero fue una tableta iPad de Apple la que causó urticaria a un niño de 11 años que fue atendido recientemente en un hospital de San Diego, según un reporte del lunes en la revista especializada Pediatrics. La dermatitis por níquel no pone en riesgo la vida pero puede ser muy incómoda y puede requerir tratamiento con esteroides y antibióticos si las erupciones se infectan, dijo la doctora Sharon Jacob, dermatóloga del Hospital Infantil Rady, donde fue atendido el niño. Jacob, quien fue coautora del reporte, señaló que el paciente tuvo que faltar a la escuela debido al salpullido. El niño tuvo una enfermedad cutánea común que ocasiona parches escamosos, pero desarrolló una urticaria diferente en todo el cuerpo que no respondió al tratamiento usual. Un examen de piel mostró que tenía alergia a níquel y los médicos rastrearon la fuente un iPad que compró su familia en 2010. Los médicos examinaron la tableta y detectaron en el revestimiento exterior del iPad un compuesto químico que se encuentra en el níquel. "El usaba el iPad diariamente", comentó. El pequeño mejoró después de ser colocado en un contenedor protector, señaló la doctora. No se sabe si todos los modelos de iPad y otros dispositivos de Apple contienen níquel. Chris Gaither, vocero de Apple, dijo que la compañía no tenía comentarios al respecto. También se han rastreado urticarias por níquel hasta otros productos comunes, como algunas joyas, marcos de lentes y cierres de cremallera. La doctora Jacob dijo que la evidencia sugiere que la alergia al níquel es ahora más común o se reconoce cada vez más. Citó cifras nacionales que muestran que aproximadamente 25% de los niños a quienes se les realiza examen cutáneo tienen alergia al níquel, en comparación con 17% hace una década. Agregó que los médicos necesitan tomar en cuenta los aparatos electrónicos como fuentes potenciales cuando los pacientes se atienden por dermatitis.
|
Rent-A-Car: All Car Rental - Continental Rent -A- Car - D' Elegance Rent Car - D'Kyara Rent Car - Daneidy Rent a car - Eight Brother Rent a Car - Full Rent A Car - Globo Rent a Car - Hot Deals Rent-A-Car - Sabaneta Rent a Car - Temptation Rent Car - MasEl PaísEl Gobierno entregó una primera partida de máquinas industriales de coser a la Asociación de Mujeres de Quisqueya, del municipio Quisqueya, en San Pedro de... EconomíaSeúl. El gigante tecnológico Samsung Electronics anunció hoy su decisión de suspender temporalmente los negocios con un proveedor en China tras encontrar evidencias de un posible uso de mano de obra infantil. La multinacional surcoreana expuso hoy en un comunicado que "ha decidido suspender temporalmente los negocios con la fábrica" de Shinyang Electronics en Dongguan... NUEVA YORK. El fabricante de medicamentos genéricos estadounidense Mylan anunció el lunes que compraría los activos no estadounidenses del laboratorio farmacéutico Abbott, valorados en 5.300 millones de dólares. Esta operación, que tendrá un efecto positivo en los beneficios de Mylan, también le otorgará una fiscalización más flexible, añadió la empresa en un comunicad... MADRID. La deuda de los bancos españoles con el Banco Central Europeo (BCE) volvió a bajar en junio un 30,8% interanual, según los datos publicados este lunes por el Banco de España. Este indicador, que refleja la capacidad de los bancos del país para financiarse en el mercado más que recurriendo al BCE, suponía un monto de 173.088 millones de euros (235.436 millones de dól... El Centro de Desarrollo y Competitividad Industrial, (Proindustria) ha aprobado 23 industrias en los primeros seis meses del presente año, las cuales . DeportesNUEVA YORK. AP. Jacob deGrom conectó un sencillo que rompió el empate y volvió a blanquear a los Marlins con una labor impresionante en siete innings, Da... |
Clasificados Gratis RD , Republica Dominicana Completa. Livio.com. Lista informativa Dominicana NotiRD Cortesía de Livio.com Para Salir o entrar a la NotiRD Visita: http://www.livio.com/notird/ |
Language
lunes, 14 de julio de 2014
[NotiRD] Lunes, 14 de Julio 2014.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)