Mermelada de Plátano Maduro

Mermelada de Plátano Maduro – Ingredientes

  • 10 plátanos maduros
  • 1 taza de Azúcar.
  • Jugo de 3 limones.
  • Cascara de un limón.
  • Un chorrito de miel de abejas (alrededor de dos cucharadas)
Mermelada de plátano maduro

Mermelada de plátano maduro

Mermelada de Plátano Maduro – Preparación

Se pelan los plátanos y se saca la pulpa. Se cocinan con un poco de agua y se agregan los demás ingredientes. Se deja cocer hasta que adquieran la consistencia de mermelada.

El limón aporta contraste ácido y también ayuda a conservar la mermelada con un color brillante y hermoso. (previene la oxidación)

Disfruten.

El Fogoncito