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sábado, 18 de octubre de 2014

[NotiRD] Sábado, 18 de Octubre 2014.



Fallece Mariano Lebrón Saviñón

SANTO DOMINGO, República Dominicana, 18 de octubre.- Falleció hoy a la edad de 92 años el poeta y médico Mariano Lebrón Saviñón, quien fuera Premio Nacional de Literatura y director de la Academia Dominicana de la Lengua.

Sus restos son velados desde el mediodía en la Funeraria Blandino de la avenida Abraham Lincoln.Su deceso se produjo en el hospital Plaza de la Salud donde estaba internado.

Mariano Lebrón Saviñón nació en Santo Domingo el 3 de agosto de 1922, hijo del español José Lebrón Morales y la dominicana Cándida Rosa Saviñón. Se recibió de médico en la Universidad de Santo Domingo en 1946 y en 1949 se especializó en pediatría en Buenos Aires, Argentina.

Fue creador del movimiento literario "La poesía sorprendida", y fue durante años la principal figura de la Academia Dominicana de la Lengua.  También autor de numerosos libros de poemas y ensayos, reconocidos por la crítica nacional e internacional.

Fue por muchos años presidente del Jurado del Premio Caonabo de Oro, y se distinguió como una de las voces líricas más representativa de la poesía dominicana.

Ministro de Cultura lamenta fallecimiento 

Santo Domingo, 18 oct (EFE).- El ministro de Cultura, José Antonio Rodríguez, dijo hoy que con la muerte del intelectual Mariano Lebrón Saviñón, la República Dominicana pierde a una personalidad exquisita, de quien afirmó, siempre fue de gran utilidad pública y un referente digno de ser emulado por las presentes y futuras generaciones.

Rodríguez en su mensaje definió a Lebrón Saviñón como una persona de profunda formación y consagración académica, de una sabiduría social singular, que le permitía orientar con sencillez al más común de los ciudadanos sobre los más complejos problemas de la vida.

"En cada acción académica, profesional y literaria, Don Mariano traducía una elevada sensibilidad poco común y eso lo convirtió en un ser emblemático, admirado, querido y respetado por quienes tuvieron el privilegio de tratarlo, ya sea en las aulas o en los círculos intelectuales y literarios", expresó el ministro de Cultura.

Recordó que Lebrón Saviñón fue pediatra, y como tal dedicó parte de su vida al servicio público, dirigiendo desde hospitales hasta dispensarios médicos, dejando allí buenas acciones que son referentes para el servidor público de hoy.

Dijo que en el mundo cultural fue de los fundadores de la agrupación la Poesía Sorprendida, de la Academia Dominicana de Medicina y del Instituto Duartiano, hechos éstos que hablan de sus compromisos con sus creencias y convicciones.

"En Don Mariano, además de su obra de vida, se reconoce la valiosa producción poética y ensayística, la calidad de cada una de sus obras, muy en especial es de estimable valoración su libro Historia de la cultura Dominicana, considerada una de las más ambiciosas en su género en República Dominicana".

El ministro de Cultura expresó que por esos aportes a la sociedad dominicano, Lebrón Saviñón fue objeto de "merecidísimos" reconocimientos como la Orden de Duarte, Sánchez y Mella en el grado de Comendador, el Caonabo de Oro en 1988, otorgado por el Estado Dominicano; el premio Vasconcelos, otorgado por el Frente de Afirmación Hispanista de México (1992), y el Premio Nacional de Literatura (1999), máximo galardón de las letras otorgado en la República Dominicana.

Recordó que Lebrón Saviñón fue el único dominicano en ser el orador del premio Príncipe de Asturias, escogido por el príncipe Felipe de Borbón y Grecia, en reconocimiento a los conocimientos que de la cultura universal era poseedor.

Con motivo del 92 aniversario de su nacimiento en el pasado mes de agosto, el Ministerio de Cultura organizó un acto en el cual poetas, miembros de los talleres literarios, familiares y el propio Ministro de Cultura José Antonio Rodríguez estuvieron presentes. Allí se leyeron y declamaron sus poesías así como se rememoró activa vida literaria, familiar y científica.

Rodríguez exhortó a la sociedad dominicana, en especial a las universidades, escuelas, artistas, escritores e intelectual a tributarle una gran despedida a Mariano Lebrón Saviñón, cuyos restos son velados en la Funeraria Blandino en la avenida Abraham Lincoln de la capital dominicana.EFErs


En noviembre el 911 llegará a Santiago, SC, Haina y P. Plata

SANTO DOMINGO, 18 de octubre.-  El Sistema de Emergencias y Seguridad 911 será ampliado a Santiago de los Caballeros, Puerto Plata,  San Cristóbal y Haina, a partir de la última semana de noviembre, informó ayer el jefe de la Policía, mayor general Manuel Castro Castillo.

Dijo que ya en Santiago fueron iniciados los trabajos en este sentido y ha sido reforzado el trabajo policial con la puesta en funcionamiento 50 nuevas camionetas.  Próximamente serán incorporadas cien nuevas motocicletas para el patrullaje preventivo a cargo de cien agentes adicionales que son formados en la Academia Policial, agregó.

Sostuvo que en Santiago y San Cristóbal también fueron instalados s corredores de vigilancia y que  en breve se hará lo mismo en Puerto Plata y Haina.

Según el jefe policial, esto contribuirá a bajar la delincuencia en estas zonas.

sp-am



Loteria
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Hoy es sábado 18 de octubre 2014. Faltan 74 días para el año 2015.

Santoral: San Lucas, apóstol y evangelista.

Día del Peinador.

Efemérides Nacionales:

1751: Dos temblores de tierra destruyen la ciudad de Azua colonial y una tormenta causa daños en Santo Domingo y El Seybo, debiendo ser reconstruida esta última en otro lugar, junto a una ermita.

1795: Se publica en Santo Domingo la celebración de la paz entre España y Francia

y el tratado de Basilea, cediendo la isla a Francia.

1808: Se anuncia en Santo Domingo el envío de ayuda desde Puerto Rico para la

reconquista española de la isla.

1818.- Nace en San Francisco de Macorís, el sociólogo, pensador y político Pedro Francisco Bonó Mejía

1859: Son fusilados los hermanos Matías y Juan Luis de Vargas, acusados de conspirar

contra el Gobierno del general Pedro Santana.

1989.- En Alemania Oriental, luego de manifestaciones masivas en contra de su gobierno, es anunciada la renuncia al cargo del presidente Erich Honecker, siendo reemplazado pocos días después por Egon Krenz.

2005.- El ex presidente Hipólito Mejía califica de "politiquera" la sentencia que condena a ex funcionarios de su gobierno acusados de desfalco por el llamado "Plan Renove".

Internacionales:

711 Cae el último reducto cristiano en Córdoba en la invasión árabe de la península ibérica.

1508 Es inaugurada la Universidad de Alcalá de Henares.

1685 El rey Luis XIV revoca el Edicto de Nantes y reabre la crisis religiosa en Francia.

1759 En la Guerra de los Siete Años, los británicos ocupan las posiciones francesas en América del Norte.

1869 Los Estados Unidos toman posesión de Alaska.

1929 Nace la ex-presidente nicaragüense Violeta Barrios de Chamorro.

1931 Muere el inventor estadounidense Thomas Alva Edison.

1955.- Muere el filósofo y escritor José Ortega y Gasset

1959 El Lunik III soviético envía fotografías de la cara oculta de la Luna.

1967.- La sonda espacial Venus IV se posa en la superficie del planeta Venus.

1998 En Nigeria, 500 personas mueren mientras roban combustible al estallar un oleoducto.

2005.- El presidente de los Estados Unidos, George W. Bush, defiende su propuesta de reforma del sistema migratorio que dé acogida a trabajadores temporales y promete aumentar la dureza contra la inmigración ilegal.

2006.- EEUU dicta una nueva política espacial que se reserva el derecho de denegar el acceso al espacio a países considerados "adversarios".

 

Islas caribeñas empiezan a vetar viajeros de países con ébola

Cozumel le negó el ingreso a crucero por sospecha de ébola.
 

SAN JUAN. Cada día que pasa aumenta la lista de islas caribeñas que, conscientes de las limitaciones de sus recursos sanitarios, deciden cerrar sus fronteras a los viajeros procedentes de los países de África más afectados por el brote de ébola.

Así, hasta el momento, Jamaica, Guyana, Trinidad y Tobago, Santa Lucía, San Vicente y las Granadinas, San Cristóbal y Nieves y Antigua y Barbuda ya establecieron prohibiciones a la entrada de visitantes de ciertos países de África.

Además, muchas otras islas están estudiando medidas preventivas similares, para evitar que el temido virus llegue a sus territorios, al argumentar que los hospitales y personal sanitario no están preparados para tratar con éxito a personas infectadas.

El Ministerio de Seguridad Nacional de Jamaica -la única de las Antillas Mayores que ha tomado esta decisión- confirmó ayer en su web la decisión de prohibir la entrada al país a pasajeros provenientes de Liberia, Guinea Conakry y Sierra Leona.

La restricción incluye, además, a jamaiquinos que hayan viajado a esos países o hayan hecho conexión de vuelos en sus aeropuertos en los 21 días previos, período en el que se puede desarrollar la enfermedad.

"Los nacionales de Caricom (Comunidad del Caribe) que se benefician de la libertad de movimiento en la región estarán también sujetos a esta restricción, como medida temporal necesaria para la protección de los humanos y animales de nuestro territorio", explicó el Ministerio.


 
 

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Fidel Castro ofrece ayuda a EE.UU. para luchar contra el ébola

  • 2 horas

El líder de la revolución cubana, Fidel Castro, ofreció la ayuda de su país a Estados Unidos para combatir el ébola y evitar que la enfermedad altamente letal se propague por América Latina.

"Gustosamente cooperaremos con el personal norteamericano en esa tarea, y no en búsqueda de la paz entre los dos Estados que han sido adversarios durante tantos años sino, en cualquier caso, por la Paz para el Mundo, un objetivo que puede y debe intentarse", afirma Castro en un artículo publicado este sábado en el diario oficial Granma donde comparte periódicamente sus reflexiones.

El expresidente cubano afirma en el artículo titulado "La hora del deber" que al cooperar con el país vecino, con el que no tiene relaciones desde 1961, se evita que la enfermedad se expanda y se protege a los ciudadanos de Cuba y América Latina.

Estados Unidos fue, después de España, el segundo país no africano en el que se reportaron contagios de la enfermedad.

Son los casos de dos enfermeras que trataron en un hospital de Texas a un paciente que contrajo la enfermedad en Liberia y fue tratado en EE.UU. pero finalmente murió.

Las dos enfermeras reciben ahora tratamiento en dos hospitales del país.

"Lamentablemente se ha introducido y podría extenderse en Estados Unidos, que tantos vínculos personales e intercambios mantiene con el resto del mundo", apunta Castro, quien se retiró del poder en 2006.

Cuba ha enviado a más de 160 médicos y enfermeros a África occidental para luchar contra la epidemia de ébola que se ha cobrado la vida de más de 4.400 personas.

Lea también: ¿Cómo se convirtió Cuba en una potencia humanitaria?

Elogios de EE.UU. a Cuba

Además, en los próximos días prevé enviar otro contingente de personal sanitario a ese continente, en una decisión que ha sido aplaudida por EE.UU.

Este viernes, en unas declaraciones inéditas, el secretario de Estado estadounidense, John Kerry, reconoció el papel de Cuba en la lucha global contra el ébola, mientras pedía una mayor colaboración de todo el mundo.

Kerry elogió la respuesta cubana a la crisis del ébola en África.

"Cuba, un país de apenas 11 millones de habitantes, ha enviado 165 profesionales de salud y considera enviar casi 300 más", expresó.

"Ya hemos visto naciones pequeñas y grandes que aceleran de manera impresionante su contribución en la línea del frente", afirmó el funcionario que definió esos envíos como "una prueba real de ciudadanía global".

También agradeció en ese sentido las contribuciones de Francia, Reino Unido y Alemania.

En ese sentido, Fidel Castro apunta en su artículo que pese a que el envío de médicos fue una decisión "dura de tomar", su país "no tardó en responder" al llamado de los organismos internacionales.

"Es incluso más duro todavía que la de enviar soldados a combatir e incluso morir por una causa política justa, quienes también lo hicieron siempre como un deber", dice Castro en el artículo al hablar del peligro de la tarea del personal sanitario.

Este lunes, los nueve estados miembros de la Alianza Bolivariana para los Pueblos de Nuestra América (ALBA) se reunirán La Habana para definir una estrategia para combatir el virus.



RD entrega primeros permisos a haitianos

Por ALI NUÑEZ

SANTO DOMINGO, República Dominicana, 17 octubre 2014.- El Ministerio de interior y Policía entregó este viernes73 permisos a extranjeros de 14 nacionalidades, en su mayoría de haitianos, que cumplieron con todos los requisitos del Plan Nacional de Regularización.

El viceministro de Interior y Policía, Luis Fernández, dijo que el carnet de regularización migratorio tendrá vigencia legal durante los dos próximos años, y que fue entregado a 57 personas de sexo masculino y 16 femenino.

"Hemos entregado en el día de hoy carnet para 14 nacionalidades, 47 ciudadanos haitianos, 5 de cuba, 4 de Estados Unidos, 3 de Colombia, 2 de Argentina y de México, y de China, Ecuador, Perú, Rusia, Austria, Bolivia, Guatemala e Italia, se le entregó 1 respectivamente", informó. 

Este primer día fueron entregados los permisos a los primeros 73 inmigrantes, de más de 120.000 que se han inscrito en el programa, pero aseguró que cada semana el número se incrementará.

La entrega inicia tras cuatro meses de haber comenzado el proceso y luego de varias posposiciones.

La meta es regularizar el status migratorio de 500.000 haitianos, así como de otros 60.000 extranjeros provenientes de diversas naciones.

sp-am




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Dicom difunde vídeo intervención del 911 en favor embarazada


Santo Domingo, 18 oct (EFE).- El Gobierno dio a conocer hoy un vídeo que narra la difícil situación que atravesó una joven que presentó amenaza de aborto de un embarazo de 16 semanas, cuyo desenlace tuvo un final feliz gracias a la intervención del Sistema Nacional de Emergencias y Seguridad 911.

"Diana Ruiz Betances sangraba profusamente y un dolor que no aguantaba. Su suegra reaccionó rápido llamando al 911. Pocos minutos después llegó la ambulancia a Villa Liberación con tres paramédicos para socorrerla", explica la nota de la Dirección General de Comunicación (Dicom) de la Presidencia.

La información precisa que de camino al hospital, ya dentro de la ambulancia, la paramédico Rosanna Villar estuvo pendiente alón de Diana Ruiz comportamiento de los signos vitales de Diana, según narró la suegra de la afectada, Adelisa Valdez.

Asimismo, la especialista Villar se mantuvo informando sobre la condición de Diana Ruiz, para que en el hospital la recibieran debidamente preparados.

Era la segunda vez, en dos semanas, que había que correr con Diana en estado de emergencia. Un embarazo delicado el suyo.

"Rápido, excelente, no creía que trabajaban así tan rápidamente, de maravilla, me gustó", califican Diana y Adelisa el servicio que recibieron del 911 y su personal.

Dicom resalta, al final del documento, que el 911 es útil y gratuito. Un bien público del pueblo dominicano que está funcionando muy bien. De fuera vienen a aprender de "nuestras buenas prácticas", en referencia a la reciente visita que hiciera al país el presidente hondureño, Juan Orlando Hernández, especialmente para conocer el funcionamiento del Sistema de Seguridad y Emergencias dominicano.

"Está demostrad cuando queremos, los dominicanos y dominicanas hacemos las cosas muy bien. Hasta las bien complejas y delicadas como el 911", apostilló el organismo, que pidió a la ciudadanía cuidar ese servicio y utilizarlo con responsabilidad.EFE

 


Gobernador de Nueva York promueve banco ayudaría a dominicanos

 

SANTO DOMINGO. El gobernador del estado de Nueva York, Andrew Cuomo, se reunió ayer en el palacio presidencial con el presidente Danilo Medina, con quien que habló sobre sus planes, en caso de que gane la reelección de las elecciones del 4 de noviembre, de crear el Banco de Exportaciones e Importaciones del Estado de Nueva York, que ayudará a financiar empresas conjuntas.

Acompañado de los senadores Adriano Espaillat y José Peralta; del concejal Ydanis Rodríguez y del asambleísta Guillermo Linares, Cuomo se reunió con Medina por espacio de media hora.

Luego ofreció una rueda de prensa en la que informó sobre sus planes a partir de enero, en caso de que los habitantes del estado de Nueva York lo reelijan. Explicó que el banco será un nuevo vehículo financiero, porque en Nueva York hay muchas empresas que son gestionadas por dominicanos, y puso de ejemplo los supermercados, que necesitan un impulso para lograr el próximo nivel de expansión, como acceso a capital y asistencia técnica.

"Esa será exactamente la función de este banco de importación y exportación que vamos a crear", dijo , y afirmó que pasará esa propuesta a sus amigos del poder legislativo para que sea aprobado rápidamente. Prometió que la primera visita que hará como gobernador reelecto será a la República Dominicana.

Informó que también conversó con el presidente Medina sobre un programa de educación inicial en el estado de Nueva York que se llama preprimaria universal, que hace que los niños inicien la docencia a una edad mucho más temprana.

Reveló que también dialogaron sobre la educación superior que se deben crear en el Estado para beneficiar a los dominicanos.

Recorrido

Al gobernador del estado de Nueva York, le impresionó la estructura del Palacio Nacional, y el propio presidente Danilo Medina le dio un "tour", por las principales instalaciones.

Cuomo manifestó que la casa de gobierno dominicana cuenta con una estructura magnífica, y agradeció al presidente Medina por haberle dedicado parte de su tiempo.

Visita a líderes políticos

Cuomo se reunió, además, con el presidente y candidato presidencial del Partido Revolucionario Dominicano (PRD), Miguel Vargas Maldonado, declaró que el buen desempeño del gobernador de Nueva York lo hacen merecedor del respaldo de los dominíco- americanos en su aspiración de ser reelegido en las elecciones del 4 de noviembre.

Vargas y Cuomo conversaron sobre temas como el fortalecimiento de las relaciones entre Estados Unidos y la República Dominicana; el crecimiento de las inversiones y la cooperación estadounidense. Cuomo se mostró dispuesto a darle aliento a la iniciativa de Vargas sobre "Las Remesas del Saber", orientada a fortalecer el sistema educativo dominicano, mediante la contratación del talento de profesionales y técnicos residentes en el exterior, especialmente en los Estados Unidos.

Se reunió también con el aspirante presidencial del Partido Reformista Social Cristiano (PRSC), Víctor -Ito- Bisonó, con quien trató lo relativo a los dominicanos residentes en Nueva York.



¿Por qué hacemos garabatos al hablar por teléfono?

  • 5 horas

Semanalmente, la revista BBC Focus resuelve algunas dudas de sus lectores. A continuación, una selección de sus respuestas para curiosos.

¿Por qué hacemos garabatos al hablar por teléfono?

Garabatear abre los canales creativos y ayuda a desarrollar ideas mientras se habla por teléfono.

Algunas veces el hacer garabatos, deambular sin sentido o manipular objetos se pueden describir como "actividades de desplazamiento".

Esto puede ser porque la llamada es inesperada, nos produce ansiedad o porque simplemente queremos colgar y hacer otra cosa.

También hay que recordar que en las conversaciones cara a cara hacemos muchos movimientos con las manos y el cuerpo, además de gestos.

Estar privado de ese elemento visual puede ser frustrante y puede generar actividad no relacionada al momento específico.

Por otra parte, el hacer garabatos puede ayudar a la concentración.

Y hay personas que encuentran que abre canales creativos y ayudan a desarrollar las ideas a medida que hablan.

¿Es el lado derecho del cerebro más creativo?

Según estudios, ambos hemisferios del cerebro trabajan en el proceso de creatividad.

La creencia popular que las personas artísticas o creativas utilizan más el lado derecho del cerebro no es cierta.

Un estudio que escaneó los cerebros de más de mil personas no encontró diferencia alguna.

Es verdad que diferentes regiones del cerebro se especializan en distintas actividades, incluyendo la vista, el oído, el tacto y el control motriz.

Las principales regiones del habla se encuentran en el hemisferio izquierdo del cerebro en el 95% de las personas diestras.

Pero ambos hemisferios trabajan en conjunto en casi todo lo que hacemos y la creatividad es un proceso que involucra todo el cerebro.

Pintores y escultores pueden recurrir a las matemáticas o ideas lógicas tanto como a las imágenes visuales o las palabras, de la misma manera que un científico podría hacer lo inverso al formular una nueva teoría.

¿Cuál es el órgano más pesado?

Las funciones de la piel son amplias y complejas.

Es la piel. Su peso promedio es de unos 4,5 kilogramos.

También es el que más volumen tiene, entre 1,5 y dos metros cuadrados.

Algunas veces no pensamos en la piel como un órgano pero, además de ser una barrera protectora contra patógenos, la dermis también sintetiza la vitamina D, regula la temperatura y provee sensación.

Mucho más liviano, pero como segundo órgano más pesado, está el hígado, que tiene un promedio de poco más de 1,5 kilogramos.

En tercer lugar lo sigue muy de cerca el cerebro. Los pulmones están de cuarto y el corazón es quinto con un peso de unos 300 gramos.

¿Por qué no titilan los planetas en el firmamento?

La atmósfera distorciona la luz de los planetas pero nuestros ojos no detectan el titileo.

La atmósfera de la Tierra está en constante movimiento y la densidad de sus numerosas capas puede variar rápidamente.

Así que la refracción (o distorsión) que la luz de una estrella experimenta cuando atraviesa la atmósfera también cambia constantemente.

Eso hace aparentar cambios constantes en la posición y brillantez de la estrella, lo que la hace "bambolearse" o "titilar".

Pero una estrella está tan lejos que aparece como un puntito en el firmamento mientras que un planeta, que está mucho más cerca, es un disco de luz.

Ese tamaño del planeta en el firmamento es generalmente mayor al tamaño de las variaciones atmosféricas que pueden producir el efecto titilante.

Aunque los planetas de alguna manera sí "titilan", es mucho más difícil para el ojo humano percibir ese fenómeno.


¿Realmente deberíamos comer más grasa?

  • 9 horas
¿Se desmorona un mito?

Comer más de algunas grasas puede ser bueno para la salud... y hablamos de las grasas que nos habían dicho que no comiéramos.

Es una de esas noticias que me dan ganas de llorar sobre mi capuchino con leche descremada y luego de botarlo.

Tras años de que nos advirtieran que la grasa saturada bloquea las arterias y engordan, ahora está surgiendo cada vez más evidencia de que algunas de las grasas saturadas podrían ayudarnos a perder peso y son buenas para el corazón.

Hace unos meses, por ejemplo, una revisión sistemática de estudios financiada por la British Heart Foundation y con un título más bien aburrido -"La asociación de los ácidos grasos ingeridos, circulantes y suplementarios con el riesgo coronario"- causó revuelo.

A pesar de años de advertencias, cuando se pusieron a revisar los estudios los expertos no encontraron evidencia sólida de que la grasa saturada afecta el corazón.

Científicos de las universidades de Oxford, Cambridge y Harvard, entre otros, examinaron los vínculos entre consumir grasa saturada y las enfermedades del corazón.

A pesar de que examinaron los resultados de casi 80 estudios que involucraban a más de medio millón de personas, no pudieron encontrar evidencia convincente de que comer ese tipo de grasa aumentaba el riesgo.

De hecho, cuando analizaron las investigaciones sobre la sangre, encontraron que niveles altos de algunas grasas saturadas, particularmente aquellas que están en la leche y los productos lácteos conocidas como ácido margárico, estaban asociadas con un riesgo menor de afecciones cardíacas.

Aunque hubo críticos, el Servicio Nacional de Salud del Reino Unido describió el informe como "un trabajo impresionantemente detallado y extensivo de investigación que probablemente dará lugar a más estudios".

Dónde crecieron tus vacas

Algunos académicos cuestionaron el informe y otros se preocuparon de que este tipo de investigación iba a confundir a la gente y que el mensaje que iba a trascender es que "está bien comer mucha más grasa saturada, incluso si está en las empanadas".

Hay quienes temen que el mensaje se torne en que podemos hartarnos de comida basura, lo cual es errado.

Sabemos que los niveles actuales de obesidad han sido alimentados, al menos en parte, por el consumo de cosas como papas fritas y pasteles, que tienen mucha grasa, azúcar y calorías.

Cuando hablé con uno de los investigadores del estudio, Kay-Tee Khaw, del departamento de salud pública de la Universidad de Cambridge, dejó claro que su estudio no era una licencia para atiborrarse con comida basura, pero también concedió que la nueva información complicaba las cosas.

"Es complicado en el sentido de que algunos alimentos que tienen un alto contenido de grasa saturada consistentemente parecen reducir el riesgo de enfermedades cardíacas".

No todos los alimentos grasos son tan perjudiciales como nos habían dicho hasta ahora.

Khaw me dijo que hay buena evidencia de que comer un puñado de nueces grasosas varias veces a la semana reduce el riesgo de tener problemas con el corazón, a pesar de que son ricas en grasa saturada.

Detalló que la evidencia sobre los lácteos con toda su grasa es menos sólida, pero que ella es feliz comiendo mantequilla y tomando leche.

También le gusta comer carne roja, aunque le preocupa su procedencia.

"Es muy claro que el ganado que come pasto tiene patrones de ácidos grasos muy diferentes al del que es alimentado con maíz", le explicó a la BBC.

"Por eso pienso que la forma en la que el animal fue criado probablemente tiene un gran impacto en su perfil nutricional y, presuntamente, en el resultado en la salud".

"Es posible que por eso hay tanta evidencia contradictoria, porque depende de dónde viene la comida", agregó.

La carne de vacas que comen pasto parece ser mejor para la salud que la de las que comen maíz.

En Estados Unidos, la mayoría del ganado es alimentado con maíz y hay evidencia de que índices altos de consumo de carne roja están asociados con índices altos de enfermedades cardíacas.

En Europa, donde el ganado come pasto, el vínculo es menos claro.

¿Y la talla?

Pero, así sea cierto que comer ciertos tipos de grasa no es tan malo como se pensaba, seguramente sigue siendo malo porque engorda, ¿no?

No necesariamente.

Un informe reciente, titulado "El consumo alto de grasas lácteas relacionadas a menor obesidad central" y publicado en el Scandinavian Journal of Primary Health Care, cuestiona ese vínculo.

En el estudio, los investigadores le hicieron seguimiento a 1.589 suecos durante 12 años.

Encontraron que quienes seguían una dieta baja en grasas (sin mantequilla ni crema y con leche descremada) tenían más probabilidades de engordar alrededor de la barriga (obesidad central) que aquellos que comían mantequilla, leche entera y crema.

Las dietas bajas en grasa no son garantía para un cuerpo esbelto.

Una razón podría ser que la grasa tiene una gran capacidad de saciar, por lo que cuando la gente la elimina de su dieta, consciente o inconscientemente remplaza las calorías con otra cosa, a menudo con carbohidratos refinados como pan blanco o pasta.

Eso podría ayudar a explicar el fracaso de una iniciativa del Instituto Nacional de la Salud de EE.UU.

En su estudio, 48.835 mujeres posmenopáusicas recibieron aleatoriamente instrucciones de seguir una dieta baja en grasa o ser parte del grupo de control.

Fue el experimento aleatorio más grande a largo plazo de una intervención dietética hecho jamás y durante un período de 8 años las mujeres rebajaron en un 8% el consumo de grasas.

Desafortunadamente, cuando se les comparó con el grupo de control, eso no hizo casi ninguna diferencia en su peso y ninguna en términos del riesgo de sufrir un ataque al corazón o un derrame.

Los productos lácteos y derivados pueden ser sanos aunque no sean "light".

En contraste, hubo otro estudio, publicado el año pasado en el New England Journal of Medicine, en el que a 7.500 hombres y mujeres les asignaron aleatoriamente ya sea una dieta baja en grasa o una mediterránea, con un contenido de grasa mucho más alto.

Al grupo que comía más grasa le fue mejor.

En la dieta mediterránea, además de frutas, vegetales, carne y pescado, a los voluntarios los alentaban a comer nueces grasosas, aceite de oliva y tomarse una copa de vino con sus comidas.

No sorprende que la tasa de deserción en ese grupo fue mucho menor que en el del grupo de la dieta baja en grasa (4,9% versus 11,3%).

Pero además gozaron de mejores resultados en términos de salud.

Hubo menos derrames y un 30% menos de riesgo de sufrir un ataque al corazón.

Nada de esto es una licencia para empezar a comer bandejas de cosas fritas ni a tomar crema como si fuera agua, pues así la grasa no perjudique el corazón, no hay ninguna duda de que consumir demasiadas calorías sí.

Y yo todavía pienso que la mayoría de la grasa saturada, particularmente si está en alimentos procesados, no es sana.

Pero he vuelto a disfrutar de la mantequilla, al yogur griego, la leche semidescremada y las nueces.


 

NUEVA YORK.- El presidente Barack Obama reveló este viernes que su tarjeta de crédito "fue rechazada" en un restaurante durante su viaje a Nueva York el pasado septiembre, y agregó que solo pudo pagar porque, "afortunadamente", su esposa Michelle portaba la suya.

"Debería mencionar, por cierto, que fui a un restaurante en Nueva York cuando estaba allí para la Asamblea General de Naciones Unidas, y mi tarjeta de crédito fue rechazada", dijo Obama al concluir un acto en la Oficina de Protección Financiera del Consumidor.

Entre risas, el mandatario afirmó que el sistema probablemente rechazó la tarjeta "porque no la utilizo lo suficiente", así que pensaron que "había algún fraude de por medio".

"Incluso yo me veo afectado por esto", agregó el presidente, en referencia al problema de las tarjetas fraudulentas.

Obama indicó que, "afortunadamente, (su esposa) Michelle (Obama) tenía la suya".

"Estaba tratando de explicarle a la camarera que realmente he estado pagando mis facturas", agregó el mandatario.

El presidente estadounidense firmó en la citada agencia federal una orden ejecutiva precisamente para reforzar las medidas de seguridad en las tarjetas de crédito a las que se transfieren fondos públicos, como ayudas de las Seguridad Social.

El fraude de tarjetas de crédito es un creciente motivo de preocupación en EE.UU., después de que recientemente dos cadenas de grandes almacenes como Home Depot y Target revelasen que habían sufrido robos de los datos de millones de clientes.

Fuente: RPP NOTICIAS


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