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domingo, 24 de agosto de 2014

[NotiRD] Domingo, 24 de agosto de 2014



NASSAU, Bahamas.- Un grupo de tormentas en el Caribe norte se dirigían este sábado hacia las Bahamas y los meteorólogos advirtieron que pudieran convertirse pronto en una depresión o tormenta tropical.

El Centro Nacional de Huracanes dijo que la tormenta se movía rumbo oeste-noroeste y pasaría sobre o cerca de la región sureste de las Bahamas. El meteoro estaba generando fuertes lluvias y viento sobre partes de Haití, la República Dominicana y Puerto Rico.

Se espera que las tormentas también arrojen gran cantidad de lluvia sobre las islas Turcas y Caicos y tiene una probabilidad de 80% de convertirse en una tormenta tropical el sábado ya tarde o el domingo.

El sistema provocó previamente la caída de varios árboles y líneas eléctricas en Puerto Rico, y dejó varios miles de personas sin agua y electricidad.

Se espera que la tormenta se mueva sobre la zona central de las Bahamas el domingo.

FUENTE: la primera plana

Por JHONNY TRINIDAD

SANTO DOMINGO.- República Dominicana y Haiti discutirán la próxima semana estrategias conjuntas para evitar la entrada del ébola a La Española durante una reunión técnica bilateral.

Freddy Hidalgo, ministro de salud de la República Dominicana  recordó que hace años los dos países mantienen una mesa de discusión sobre cólera, malaria, VIH, tuberculosis,y en está ocasión incluirán el ébola.

Aunque no reveló la fecha del encuentro, dijo que el mismo se llevará a cabo en territorio dominicano.

Otro tema de discusión será la propuesta de organismos internacionales en torno al establecimiento de hospitales en la zona fronteriza.

Hidalgo informó también que República Dominicana continúa avanzando en los preparativos para prevenir la entrada del ébola.

jt/am



 
Loteria
Nacional
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Hoy es domingo 24 de agosto del 2014. Faltan 129 días para el año 2015.

Santoral: San Bartolomé, Apóstol, patrono de Gurabo y Neyba.

Día Nacional de Ucrania

Efemérides Nacionales:

1533.- Barrionuevo, enviado especial del emperador Carlos V de España, informa a la corona el haber llegado a un acuerdo de paz con el cacique indio Enriquillo (Guarocuya), quien se había sublevado contra la dominación española en la isla.

1844.- Juan Pablo Duarte, en ese momento en la ciudad de Santiago, es apresado por orden del general Pedro Santana.

1865.- Un fuerte huracán azota la isla causando numerosas pérdidas. 1865 - Un fuerte huracán azota la isla causando numerosas pérdidas.

1870: Muere en Las Matas de Farfán el trinitario Pedro Alejandro Pina, quien estuvo bajo el mando del general Pedro Santana en Baní.

1878: El general Cesáreo Guillermo rodea las márgenes del río Ozama, con el propósito de lograr la caída del presidente Ignacio María González, al no aceptar los resultados electorales que les fueron adversos.

1891.- La empresa del Ferrocarril Central es autorizada por el Presidente
1961: El Secretario de Estado de los Estados Unidos Dean Rusk remite un memorandum al Presidente Joaquín Balaguer, en el que evalúa la situación imperante en el país y le recomienda la realización de "cursos de acción, diseñados para fortalecer su programa de democratización e inducir a la oposición moderada, a Ramfis Trujillo y a los militares".

1963: El Presidente Juan Bosch solicita al embajador de Estados Unidos en el país, John Bartlow Martin, una reunión urgente para tratar la crisis política que afectaba su Gobierno.

1988: El Poder Ejecutivo dispone el traslado de los restos de don Pedro Henríquez Ureña y los de su madre, Salomé Ureña de Henríquez, de la iglesia Las Mercedes al Panteón Nacional.

Internacionales:

79 - El volcán Vesubio entra en erupción arrasando las ciudades romanas de Pompeya y Herculano.

1499 Alonso de Ojeda descubre el lago de Maracaibo, al que llamó Pequeña Venecia, nombre que se convirtió en Venezuela para denominar a todo el país.

1542 Gonzalo Pizarro retorna a la desembocadura del Amazonas luego de una travesía de 8 meses hasta sus fuentes y lo bautiza así por haber sido atacado por indígenas armados con arcos y flechas.

1879 Estalla en Cuba la llamada "guerra chiquita", declarada a los españoles por el general Antonio Maceo.

1899.- Nace Jorge Luis Borges, escritor argentino de ensayos, cuentos y poemas.

1929 Nace el líder palestino Yaser Arafat, fallecido en Francia el 11 de noviembre del 2004.

1963.- En Venezuela, la organización subver¬siva Fuerzas Armadas de Liberación Nacional, de influencia castrista, se¬cuestra en Caracas al futbolista Al¬fredo di Stéfano, delantero centro del Real Madrid, liberándolo pocos días después.

1973 El Presidente chileno Salvador Allende nombra al general Augusto Pinochet Ugarte comandante en jefe del Ejército, en sustitución del general Carlos Prats.

1991 Mijail Gorbachov dimite como secretario general del PCUS y Ucrania proclama su independencia de la Unión Soviética.

2005.- La prensa de EEUU expresa en editoriales y artículos un rechazo al llamado del predicador Pat Robertson a deshacerse del Presidente Hugo Chávez, calificándolo de poco cristiano, en tanto que el pastor evangélico dice fue malinterpretado, cuando pidió al Presidente George W. Bush, que asesinara al mandatario venezolano.

2012.- La Agencia Antidopaje de Estados Unidos (USADA) suspende de por vida a la estrella del ciclismo estadounidense Lance Armstrong y despojarlo de todos los títulos logrados desde el 1 de agosto de 1998, entre ellos sus siete camisetas amarillas del Tour de Francia. 


Edificio de estacionamientos de la UASD: un elefante "morado" de mil millones de pesos


A más de tres años de su inauguración, apenas el primero de los ocho niveles de la estructura opera con regularidad; estudiantes y profesores prefieren aparcarse en las calles o en cualquier área abierta del campus central, debido a la distante y nada estratégica ubicación de las costosas instalaciones
 

SANTO DOMINGO, República Dominicana.-Cuenta una antigua historia asiática que los reyes de Tailandia solían regalarle un elefante blanco a aquellos súbditos que caían en desgracia en la corte, como una clara muestra de desagrado. El súbdito quedaba entonces condenado a alimentar "como un príncipe" al gigantesco animal, y exhibirlo ante quienes iban a venerarlo, obligaciones que acababan arruinando al desdichado por sus altos costos.

A esa exótica leyenda se atribuye (Wikipedia.org) el origen de la expresión "elefante blanco", que suele utilizarse en la cultura occidental para referirse a "posesiones que tienen un costo de manutención mayor que los beneficios que aportan; o a aquellas que aportan beneficios a otros", mas no a sus genuinos destinatarios.

La Real Academia Española define al elefante blanco como un "ser costoso, costoso de mantener, que no produce utilidad alguna". Cualidades éstas que ilustran con pasmosa exactitud el estado del "amplísimo y moderno" Edificio de Parqueos de la Universidad Autónoma de Santo Domingo (UASD) a más de tres años de su construcción por parte de la Oficina de Ingenieros Supervisores de Obras del Estado (OISOE) -durante la gestión del ingeniero Félix Bautista-, por alrededor de mil millones de pesos (RD$1,000 millones). En este caso, el elefante no sería "blanco", sino "morado".

La obra ha sido muy criticada debido a la cuantiosa inversión que conllevó, al proceso de adjudicación que auspició la OISOE –denunciado por diversas voces, incluso la de un ex rector, como irregular y "poco transparente"-, entre otros aspectos. Sin embargo, fue vendida a la opinión pública, estudiantes y profesores como una solución idónea, inaplazable ante la caótica congestión del perímetro uasdiano y la inseguridad.

Una inversión en desuso, alejada de las necesidades

Son las 11:00 de la mañana de un jueves "normal" de clases en el campus central de la UASD, adonde acude la mayor parte de los más de 180 mil alumnos de la "Primada de América". Una cinta amarilla, atada en ambos extremos a dos conos anaranjados, bloquea el acceso vehicular al segundo y los subsiguientes cinco niveles de la suntuosa pero casi desierta instalación, que fuera inaugurada "con bombos y platillos" por el entonces rector Mateo Aquino Febrillet y el ex presidente Leonel Fernández, en mayo del 2011 (Aunque su apertura formal se postergó por ocho meses, hasta enero del 2012, debido que se detectaron múltiples fallas y "vicios" de construcción).

PARQUE DE LA UASD

Únicamente el primer piso –con capacidad para 92 ó 94 vehículos, calcula un empleado del lugar- opera durante la mayor parte del día, pero aún queda espacio para cuando menos 20 ó 25 autos. No así en el resto del campus, cuyas vías, intersecciones y áreas contiguas a las facultades y bibliotecas han sido literalmente tomadas por cientos de autos. Estos espacios -incluidas la histórica Plaza Héroes de Abril y alguna que otra acera- son, en los hechos, los auténticos "parqueos" de la UASD.

Si tomamos en cuenta que la instalación tiene espacio disponible para 1,248 vehículos, podemos concluir que apenas el 7% de su capacidad está siendo aprovechada. ¿La razón? "Es que esto está muy lejos de casi todas las facultades, de todas las demás áreas; esto se debe a la mala ubicación", admite otro empleado, que destaca la "simbólica" tarifa de diez pesos (RD$10) que se cobra por utilizar la instalación "durante todo el día".

Esta realidad hace que Carlis Báez, estudiante de Ingeniería, opte por dejar su auto a la intemperie, detrás de la Facultad de Humanidades, cerca del Polideportivo, expuesto a la inseguridad y a los vaivenes del tiempo (Lluvias, intenso sol). "Es cuestión de comodidad, de tiempo, tengo una clase acá en Humanidades y realmente el techado me queda muy lejos de la Facultad; de hecho nunca lo he utilizado, ninguno de mis compañeros de clase tampoco".

 

Falta de transparencia, el pecado original

El controvertido Edificio de Parqueos formó parte del "paquete" de costosas obras levantadas por la OISOE con el préstamo de US$130 millones a través de la firma Sun Land, que diversos sectores denunciaron como irregular y lesivo para el Estado, en el 2007, y que incluso dio origen al libro  El lado oscuro de la Sun Land, del economista y matemático Jaime Aristy Escuder

Un dato, divulgado en su momento por el arquitecto Raúl de Moya al periódico Diario Libre, establece que cada uno de los 1,248 parqueos del recinto salió en aproximadamente 800 mil pesos (RD$800 mil) y cada metro cuadrado en RD$36 mil (unos mil dólares en entonces), costos que serían similares a los de lujosas torres residenciales de sectores como Piantini o Naco.

Asimismo, un artículo publicado recientemente en Acento.com.do, del ex presidente del Colegio de Ingenieros, Arquitectos y Agrimensores (CODIA), Martín Concepción, destaca que la estructura costó al Estado y los contribuyentes cuatro veces más (Alrededor de RD$1,000 millones) que el Edificio de Parqueos del Banco Central, inaugurado en el 2006 a un costo de RD$243 millones.

Según este informe, cada metro cuadrado de esta última obra salió por 320 dólares, suma que se disparó a 935 dólares en el caso de la UASD. Mientras el parqueo del BC consta de 48 mil mts2, 12 niveles y 8 ascensores –incluido uno de los denominados "montacargas", el de la academia estatal dispone de 27 mil mts2, 8 niveles y 4 ascensores.

Tanto en el gasto como en la calidad de ambas instalaciones, los contrastes son tan palpables como la escasa utilidad que tiene hoy el edificio, que adormece detrás del Aula Magna al igual que los elefantes: con su enorme estructura, pesada y subutilizada, y una larga trompa de cuestionamientos a cuestas.

El ingeniero Hamlet Hermann, ex director de la Autoridad Metropolitana de Transporte (AMET), afirma que el "pecado original consistió en que no se partió de un estudio minucioso, porque ahora mismo el aprovechamiento del parqueo es nulo, sino que partieron de ver cómo justificaban la inversión".

Hamlet Hermann

Hermann, bajo cuyo liderazgo la AMET concibió y participó activamente en todo el proceso de diseño y licitación del Edificio de Parqueos del Banco Central, que ejecutaron técnicos de esta entidad, considera "injustificable" desde el punto de vista técnico que la estructura de la UASD costara cuatro veces más, siendo ésta última más pequeña y de una calidad "mucho menor". "Ahí obviamente hubo corrupción", asegura.

Sus afirmaciones encuentran eco en voces como la del ex rector de la academia, Franklin García Fermín, y de Julio César de la Rosa, presidente de la Alianza Dominicana contra la Corrupción (Adocco), quienes denunciaron la "excesiva corrupción" que prevaleció, en su opinión, en torno a la obra.

De la Rosa aún espera una respuesta de la Cámara de Cuentas ante la auditoría solicitada por Adocco al Edificio de Parqueos de marras, en el 2011. Señala que según ingenieros y expertos consultados, "en ese entonces, el sector privado una estructura similar no hubiera costado más de 700 millones de pesos (RD$700 millones), incluyendo el terreno, que en este caso es de la UASD y no hubo que comprarlo".

Coincide con Hermann en que se trata de "una obra evidentemente subutilizada, emprendida con el claro objetivo de favorecer intereses económicos" asociados al entonces titular de la OISOE y hoy senador por San Juan de la Maguana, Félix Bautista.

"Para el parqueo del BC hicimos ocho licitaciones"

El ingeniero y escritor afirma que "no hay punto de comparación" posible entre el parqueo del Banco Central y el cuestionado edificio de la UASD, que califica como "una aberración técnica" llevada a cabo sin ningún estudio previo, con la finalidad de "gastar el dinero para entonces ganarse un dinero".

Hermann señala que para garantizar la transparencia en todo el proceso de construcción del estacionamiento del BC se hicieron alrededor de ocho concursos, que ganaron distintas compañías. "Primero establecimos una primera licitación para hacer las excavaciones; luego otra licitación para el diseño arquitectónico; otra para el diseño estructural; también se hizo una licitación para las instalaciones eléctricas; y una licitación para las instalaciones sanitarias". Además, "los técnicos del BC hicieron un presupuesto, supervisado por la AMET, todo en secreto" para disponer de una idea más o menos precisa de cuánto costaba una obra así en el mercado.

Estima que en la UASD, en términos técnicos, lo apropiado hubiera sido "buscar soluciones parciales, haber hecho cuatro parqueos, por ejemplo, en vez de un monstruo como ése", alejado de casi todas las facultades y bibliotecas de la academia. "No son comparables –apunta- porque una obra se hizo en función de la eficiencia, de resolver un problema, y la otra en búsqueda del enriquecimiento súbito".

"Profesionalmente no tienen punto de comparación, porque usted no puede gastar cuatro veces lo que se gastó en un parqueo que es evidentemente de mejor calidad", indica Hermann.

Según informaciones divulgadas por la propia OISOE, la construcción del Edificio de Parqueos de la UASD fue adjudicada a la firma Inoval Constructora y Desarrollo Vial C x A, al tiempo que las labores de supervisión, control de calidad y fiscalización corrieron a cargo de la empresa Tecnoamérica.

De acuerdo con la entidad, la inversión estatal habría sido de RD$918,738,856.16 en toda la estructura que es de color blanco, por cierto, y que como aquellos elefantes tailandeses devino en una pesada y cuestionable carga, apenas utilizada por profesores, estudiantes y empleados de la UASD.

 


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56% empleados privados "gana entre RD$6,200 y RD$11,300″ y su capacidad de compra disminuye


Centrales sindicales insisten en su demanda de 30% de aumento a salarios mínimos; se reunirán con el presidente Danilo Medina en esta semana

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Foto: Acento.com.do/archivo.Rafael (Pepe) Abreu.

SANTO DOMINGO, República Dominicana.-El sector sindical reiteró este sábado su reclamo de que el Comité Nacional de Salarios (CNS) convoque a los empresarios a debatir la revisión del salario mínimo, que permanece invariable desde julio del 2013.

Rafael -Pepe- Abreu, presidente de la Confederación Nacional de la Unidad Sindical (CNUS), recordó que depositaron su propuesta de aumento de un 30%, pero que el director del CNS, Félix Hidalgo, se niega a reunir el organismo.

Censuró, asimismo, que la Confederación Patronal Dominicana (Copardom) se oponga a discutir el tema salarial en el organismo tripartito, que congrega a empresarios, representantes de los trabajadores y al Gobierno, en calidad de parte mediadora.

Las centrales sindicales plantean llevar el promedio del sueldo mínimo en el sector privado "de RD$11,298 a por lo menos RD$14 mil", incremento que apenas compensaría "parcialmente" la sistemática pérdida de poder adquisitivo que afecta a la mayoría de la gente.

Abreu indicó que el aumento debe abarcar también a los trabajadores del campo, que devengan hasta 237 pesos por jornada diaria en muchos casos y deben ser incorporados al sistema de seguridad social.

El presidente Danilo Medina recibirá esta semana a representantes del sector sindical, reveló el sindicalista en declaraciones exclusivas para Acento.com.do.

Las centrales sindicales plantean llevar el promedio del sueldo mínimo en el sector privado "de RD$11,298 a por lo menos RD$14 mil", incremento que apenas compensaría "parcialmente" la sistemática pérdida de poder adquisitivo que afecta a la mayoría de la gente

"Reiteraremos al Presidente nuestra propuesta de que se incluya en el presupuesto del 2015 un aumento general de 30% para los empleados públicos, llevar el salario base de los policías a RD$20 mil y el mínimo de las pensiones de RD$5 mil a RD$10 mil", detalló.

Capacidad de compra sigue en picada

Según los cálculos del CNUS, debido sobre todo a la inflación, la capacidad de compra de la población se ha reducido en RD$4,550 pesos desde julio del 2013 -cuando tuvo lugar el último reajuste salarial, de 14%- y en un 27% entre los años 2000 y 2013.

Abreu indicó que en el ámbito privado el 56% de los obreros y empleados formales subsisten con ingresos mensuales de entre RD$6,250 y RD$11,298.

Mientras que, en el Estado, el 84% gana menos de RD$10 mil, incluyendo a pensionados y jubilados, "en un país donde la canasta familiar anda por un promedio de RD$23 mil, según el Banco Central".

Los sindicatos apoyan la búsqueda de un "pacto laboral" entre los diversos sectores, que aborde integralmente el aspecto salarial, como propuso esta semana el gobernador del Banco Central, Héctor Valdez Albizu.

Apuntó, no obstante, que el tema debe tratarse al margen de la propuesta de reforma al Código Laboral que proponen la Copardom y los demás sectores empresariales.



Las vacaciones de Obama, un arriesgado cóctel: Lo acusan de insensible

La Casa Blanca ha salido al paso al asegurar que la declaración de Obama sobre Foley "fue sincera y honesta" y que el mandatario está centrado "por encima de todo en hacer su trabajo" incluso desde Martha's Vineyard, donde le acompañan asesores y sofisticados equipos de comunicaciones.

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Washington, 23 ago (Lucía Leal/EFE).- Nancy Reagan solía decir que los presidentes de EEUU no se toman vacaciones, sino que cambian de escenario. La escapada veraniega de Barack Obama parecía el ejemplo perfecto de ese dicho, hasta que el cóctel de golf y crisis resultó demasiado amargo incluso para algunos de sus aliados.

Las vacaciones que Obama concluye este domingo alcanzaron un punto crítico el miércoles, cuando compareció ante la prensa para declararse "desconsolado" por el asesinato del periodista estadounidense James Foley a manos del Estado Islámico (EI) en Siria.

Apenas terminó su solemne declaración, el mandatario se entregó a su afición favorita, sin impedir que las cámaras lo retrataran sonriente y relajado en la pista de golf.

"El vídeo (del asesinato de Foley) era tan estremecedor que la idea de que inmediatamente después (Obama) corriera a la pista de golf fue demasiado para mucha gente. Fue como mirar hacia otra parte", dijo un veterano estratega demócrata, Jim Manley, al diario The New York Times.

A lo largo de su mandato, Obama se ha resistido a interrumpir sus vacaciones en reacción a las últimas crisis y ha gestionado desde la exclusiva isla de Martha's Vineyard (Massachusetts) la respuesta federal a los disturbios en Ferguson (Misuri) o los avances del EI en Irak, dos difíciles sucesos que se han solapado con su descanso.

Pero sus mañanas de trabajo y tardes de ocio han generado titulares graves acompañados de fotografías sonrientes, en un conflicto de imagen que se agudizó cuando el primer ministro del Reino Unido, David Cameron, canceló sus vacaciones tras detectar un acento británico en uno de los captores de Foley grabados en vídeo.

"El presidente fue insensible en este caso, y se está extendiendo la imagen de un Obama distante", indicó a Efe un experto en gestión política en la Universidad George Washington, Christopher Arterton.

"Uno de los puntos fuertes de Obama es su capacidad de distanciarse de las situaciones para decidir, pero eso puede llevar a la insensibilidad. El lenguaje que Obama usó (en su declaración sobre Foley) fue flagrantemente diferente de la acción que le siguió (la partida de golf)", añadió Arterton.

Las críticas a ese gesto han llegado desde miembros del Congreso a asesores demócratas como Manley, pasando por el ex vicepresidente republicano Dick Cheney, que acusó a Obama de "preferir estar en la pista de golf que lidiando con la crisis" en Irak y Siria.

La Casa Blanca ha salido al paso al asegurar que la declaración de Obama sobre Foley "fue sincera y honesta" y que el mandatario está centrado "por encima de todo en hacer su trabajo" incluso desde Martha's Vineyard, donde le acompañan asesores y sofisticados equipos de comunicaciones.

"Sólo porque el presidente esté en un lugar diferente no significa que no esté haciendo su trabajo. Ha estado profundamente implicado en asuntos tanto domésticos como internacionales", dijo el viernes el portavoz adjunto de la Casa Blanca, Eric Schultz.

Con 138 días libres en cinco años y medio en el poder, Obama ha tomado muchas menos vacaciones que sus predecesores en la Casa Blanca, y las críticas no se centran tanto en el descanso del mandatario como en que jugara al golf justo después de hablar sobre Foley, en lugar de elegir una actividad alejada de las cámaras.

George W. Bush enfrentó un problema parecido en 2002, cuando inmediatamente después de advertir del riesgo de los "asesinos terroristas" en Irak desde una pista de golf, dijo a la prensa: "Y ahora, miren qué buen 'drive'" y procedió a golpear la pelota.

El vídeo de ese episodio fue incluido en el documental "Farenheit 9/11″ de Michael Moore y le generó tantas críticas que, en 2003, Bush abandonó el golf durante el resto de su presidencia.

Para Ezra Klein, un prestigioso columnista del diario digital Vox, la solución no está en "que los presidentes tengan que ajustar sus vacaciones al ciclo de noticias", sino en que "dejen de intentar hacer las dos cosas".

"Cuando se van de vacaciones, deberían dejar temporalmente de ser presidente", opina Klein en Vox. Para eso, al fin y al cabo, están los vicepresidentes, y si Joe Biden hubiera reaccionado a la muerte de Foley desde la Casa Blanca "mientras Obama descansaba con su familia, habría sido mejor para todos los involucrados". EFE



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Cultura remoza locales de las direcciones de Carnaval y Participación Popular

El Ministro de Cultura, José Antonio Rodríguez, presidió la ceremonia oficial de corte de cinta e inauguración del edificio que aloja las oficinas de la Dirección de Carnaval y Participación Popular, en la Avenida Francisco Caamaño Deñó esquina Juan Parra, en la Avenida del Puerto

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Foto: Acento.com.do/Fuente externa/El edificio remodelado.

SANTO DOMINGO, República Dominicana.-El Ministerio de Cultura (MINC) reinauguró el edificio colonial donde operarán las oficinas de la  Dirección Nacional de Carnaval y Participación Popular, creadas con el objetivo de seguir consolidando la tradicional celebración del carnaval  como una expresión del folklor dominicano, que identifica y simboliza las expresiones culturales de las 32 provincias y más de 96 municipios del país.

El Ministro de Cultura, José Antonio Rodríguez, presidió la ceremonia oficial de corte de cinta  e inauguración del edificio que aloja las  oficinas de la  Dirección de Carnaval y Participación  Popular, en la Avenida Francisco Caamaño Deñó esquina Juan Parra, en la Avenida del Puerto.

El Ministro de Cultura estuvo acompañado de los Viceministros Carlos  Santos, Luis Rivera,  Edilí (Editrudis Pichardo) durante  su participación en la actividad cultural.

Luego de constituidas las nuevas oficinas, el MINC, en su segundo año de gestión administrativa, llevará a la población una celebración más organizada con expresiones precisas y coherentes  dirigidas a proyectar y preservar la identidad dentro de la diversidad.

En el primer nivel del edificio también están alojadas  las oficinas y  salones multiusos destinados a la dirección general de Participación Popular,  que está conformada por un equipo de trabajo  especializado en materia animación cultural, montaje de escenas de teatros de calles, presentaciones artísticas, talleres de arte gráficas, manualidades, entre otras atracciones.

El acto inaugural del amplio y confortable edificio, ubicado en la Avenida Francisco Caamaño Deñó, esquina Juan Parra Alba, Ciudad Colonial. Lo presidió el ministro de Cultura, cantautor José Antonio Rodríguez, le acompañaron viceministros, directores de la institución e invitados.

Al referirse a las oficinas, el director nacional de Carnaval, Ramón Lachapelle, expresó  que se trata de un evento que sienta  un precedente y compromiso público que asume el Ministerio de Cultura, como institución gestora de la política pública cultural.

"Es una acción cultural que contribuirá a lograr una organización más efectiva, mayor participación, difusión y proyección, así como la  puesta en marcha de un amplio programa de capacitación dirigido a los portadores y difusores de proyectos alusivos al carnaval dominicano", expresó Lachapelle.

El ministro de Cultura, José Antonio Rodríguez, con otros funcionarios y gestores culturales, dejan inaugurado el local.

El ministro de Cultura, José Antonio Rodríguez, con otros funcionarios y gestores culturales, dejan inaugurado el local.

Entre los objetivos y aportes de la dirección,  citó proyectar  el carnaval dominicano como una industria cultural marca país, que produzca una repercusión en el ámbito internacional, que registre un incremento en el flujo turístico, que año tras año ingresa a República Dominicana.

Para tales fines, la dirección cuenta con un equipo de trabajo especializado en materia de capacitación de diseños de trajes, caretas e indumentarias de carnaval, a través de talleres, conferencias y seminarios dirigidos a la representación de organizadores de comparsas del gran Santo Domingo y el interior del país.

Dentro de los logros, en materia de organización, Lachapelle citó la organización y creatividad  mostrada en la celebración del Carnaval Infantil 2013, institucionalizado como  un espacio dedicado a la población infantil.

En el edificio operan las oficinas de enlaces correspondientes a los trabajos de coordinación del Carnaval del Gran Santo Domingo, Carnaval Infantil, bajo la coordinación de  Francisco Arami Polanco; Carnaval Provincial, dirigido por el gestor cultural Ramón Rivas; y trabajos de coordinación docente, a cargo de Diomedes Guzmán.

Organización desfile Carnaval 2014

En lo referente a los trabajos de organización del carnaval 2014, la dirección trabaja en una serie de encuentros e intercambios de ideas con representación de líderes carnavaleros del Gran Santo Domingo, residentes en  los sectores Villa Francisca, Villa Consuelo y Villa Agrícolas.

De igual manera, la dirección ha sostenido encuentros con organizadores de las provincias Higüey, Puerto Plata, Salcedo, Pedernales, Jimaní, Montecristi, Azua, Monte Plata, Dajabón, Cabral y Bonao.

Lachapelle recalcó que en febrero del año 2013, la Unión de Ciudades Capitales Iberoamericanas, establecida en Madrid, otorgó al ministro de Cultura, José Antonio Rodríguez, y al sindico Roberto Salcedo, el pergamino que acredita a la República Dominicana como Capital Iberoamericana del Carnaval, a propósito de los 500 años de su fundación.

En la actualidad, la expresión del carnaval se ha expandido en todo el territorio nacional, donde las provincias y municipios manifiestan sus intereses en promocionar, exhibir sus raíces, costumbres y manifestaciones religiosas en el marco de ese evento que inicia en febrero y concluye en marzo de cada año.

Como ejemplo ilustre citó que, recientemente, el Ministerio de Cultura y el Ayuntamiento de la comunidad de Berón, Bávaro, firmaron un acuerdo interinstitucional y  de apoyo mutuo para la organización del Primer Carnaval de Verano del Polo Turístico de Bávaro, a celebrarse el sábado 30 del presente mes.

Entre  las exigencias y recomendaciones de la dirección, que permita una  organización más efectiva en la celebración del carnaval, destaca la implementación de una campaña agresiva  en materia de  educación ciudadana  dirigida  a los participantes en el evento.

Lachapelle dijo que en marzo de cada año, la programación del carnaval concluye con el Gran Desfile,  que involucra la participación entusiasta de las provincias y comunidades, y de inmediato, en la semana siguiente, inician los trabajos de organización para la próxima versión.

A través de la Dirección Nacional de Carnaval se  organiza el montaje de la Feria Artesanal de Carnaval, previo  a la celebración del tradicional Carnaval Dominicano, bajo la coordinación de la gestora cultural Suhail Peña.



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Central de Punta Catalina suplirá energía a 0.10 centavos de dólar, menos de la mitad del precio promedio actual

RD podría ahorrarse US$3,200 dólares por minuto tras la incorporación al sistema de las plantas a carbón, prevista para el tercer trimestre del 2017

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Foto: Rubén Jiménez Bichara/Foto: Carmen Suárez/Acento.com.do

SANTO DOMINGO, República Dominicana.- Con la incorporación al sistema energético de las dos plantas a carbón en Punta Catalina (Paya, provincia Peravia), la Corporación Dominicana de Empresas Eléctricas Estatales (CDEEE) procura una drástica reducción en el precio promedio del kilovatio hora (Kw/h) en República Dominicana, considerado uno de los más altos de la región y buena parte del mundo.

De acuerdo con Rubén Jiménez Bichara, vicepresidente ejecutivo de la entidad, la entrada en operación de la obra, prevista para el tercer trimestre del 2017, permitirá colocar en el mercado el kilovatio/hora a un precio de entre 0.8 y 0.10 centavos de dólar, muy por debajo del promedio actual de 0.21 y 0.22 centavos que predomina en el mercado.

Asimismo, los 752 megavatios que se estima aportarán al sistema la central termoeléctrica constituirían un "colchón" en la oferta energética, para suplir la creciente demanda y evitar las recurrentes "subidas" que elevan el precio del kilovatio/hora, debido a los altos costos de la generación a base de derivados del petróleo y los "amarres" contractuales que mantiene el Estado con las empresas generadoras hasta el 2016.

"Cada día que se retrasa (el proyecto de Punta) Catalina, le cuesta 3,200 dólares por minuto a nuestro país", afirmó este martes el titular de la CDEEE, durante un almuerzo con editores y ejecutivos de medios.

Según las cifras oficiales, las plantas a carbón supondrían al Estado un ahorro anual de 560 millones de dólares (US$560 millones), que gasta más de US$1,500 millones (Alrededor de RD$65 mil millones) en subsidios a la industria y al consumidor final.

Otra apuesta a mediano plazo de las autoridades es la conversión a gas natural de la Compañía de Electricidad de San Pedro de Macorís (CESPM), antigua Cogentrix, que, de concretarse y sumando los 750 megavatios de Punta Catalina, aportarían alrededor de 2,613 mega por debajo de los 0.14 centavos de dólar..

En estos momentos la demanda de energía eléctrica a nivel nacional es de unos 2,400 megavatios, de los cuales solo 1,095 se pueden obtener a precios competitivos. Los otros 1,305 megavatios cuestan a las empresas distribuidoras por encima de US$0.20 centavos de "y hasta 0.42 centavos, en las épocas en que crece mucho la demanda", afirmó el funcionario.

A falta de gas, carbón

"Con un costo de generación de 11.9 centavos de dólar, la inversión en las dos plantas de generación a carbón (US$1,945 millones) se recuperará en cuatro años", asegura Bichara, quien define el proyecto gubernamental como la "única alternativa" viable para abaratar los costos y precios de la energía, ante las dificultades que tienen los países de la región para obtener gas en el mercado internacional, sobre todo en los Estados Unidos.

Actualmente reposan en el despacho de Jiménez Bichara 47 proyectos para producir energía a base de gas, pero "el propio presidente Barack Obama reveló en Costa Rica que Estados Unidos no puede suplir gas a la región por lo menos hasta el 2020", reveló el funcionario

El vicepresidente ejecutivo de la CDEEE reiteró que cuenta con el apoyo total del presidente Danilo Medina para la ejecución del proyecto, no obstante los "fuertes" intereses que, según el funcionario, estarían detrás de la sentencia del Tribunal Superior Administrativo, que dispuso la suspensión del proceso de licitación concluido en noviembre del 2013.




 
Vecinos en calle sin luz tras el sismo de Chile, 23 agosto

El sismo hizo que el servicio eléctrico se cortara en algunos sectores

Un fuerte sismo de 6,4 grados de magnitud en la escala de Richter sacudió el centro de Chile en la tarde del sábado.

El movimiento de tierra, que se registró pasadas las 18.32 (hora local), tuvo su epicentro a 37 kilómetros al norte de la ciudad de Valparaíso, según informó el Centro Sismológico Nacional de la Universidad de Chile que rectificó la información que inicialmente establecía que el sismo tuvo una magnitud de 6,2 grados.

Por su parte, el Servicio Geológico de Estados Unidos (USGS) cifró la magnitud del temblor en 6,6 grados.

El sismo de unos 40 segundos se sintió en la Región Metropolitana de Santiago y en las de Coquimbo, Valparaíso, O'Higgins, Maule, Biobío y Araucanía.

Por el momento no se han reportado daños personales ni materiales de gravedad.

La Oficina Nacional de Emergencia del Ministerio del Interior y Seguridad Pública (Onemi) informó en su cuenta de Twitter que "las características del sismo no reúnen las condiciones necesarias para generar un tsunami en la costa".

Cortes de luz

Vecinos de la V Región (Valparaíso) le dijeron a BBC Mundo que el sismo se sintió como un terremoto que hizo explotar algunos vidrios y cortó el servicio eléctrico en algunos sectores.

"Estaba en un décimo piso, en el centro de Viña del Mar, sola con mi perro. El movimiento fue fuerte y rápido. La luz se cortó inmediatamente, luego de las explosiones que se escucharon afuera", le dijo a BBC Mundo Javiera Albarrán, una estudiante de 25 años.

"La situación en la calle es normal. La gente camina tranquilamente a zonas seguras", matizó la joven.

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El sismo provocó confusión y temor entre los vecinos de las zonas afectadas, lo que hizo que se registrara un mayor tráfico en el servicio de comunicaciones, según informó el subsecretario de Comunicaciones, Pedro Huichalaf.

"No existe corte de servicios de telecomunicaciones. Sí congestión por aumento de llamadas de voz. Recomendamos uso datos, SMS, whatssap", escribió el funcionario en su cuenta de Twitter (@huichalaf).


Supermarcado en Venezuela

El gobierno venezolano ha dado un paso más en su campaña para acabar con el contrabando y la escasez de alimentos, medicinas y otros productos.

Se trata de instalar -antes del 30 de noviembre- sistemas de huellas digitales en farmacias, mercados y supermercados públicos y privados con el fin de limitar las compras de la gente, que muchas veces adquiere más de lo que necesita en medio del pánico que genera la escasez.

La campaña, sin embargo, genera rechazo de parte de consumidores, analistas y políticos de oposición, quienes sostienen que más controles aumentarán la burocracia, el contrabando y la ineficiencia, pero no resolverán la escasez.

La economía venezolana, basada en el modelo socialista implementado por el fallecido presidente Hugo Chávez, pasa por uno de sus peores momentos en décadas, con una de las inflaciones más altas del mundo en 60%, déficit fiscal y una escasez del 30%, según la última publicación oficial del índice en marzo.

Según el gobierno de Nicolás Maduro, la situación es producto de una "guerra económica" que opera a través del contrabando y el acaparamiento.

Y, en ese sentido, el gobierno considera que con más sistemas de control en la distribución, compra y venta de productos podrá acabar con la crisis.

"Papahuellas"

El sistema de captahuellas, conocido en la jerga local como "papahuellas", es una ampliación de un programa de Abastecimiento Seguro que se había anunciado en abril para supermercados públicos.

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Un sistema que, según algunos críticos, oficializa la política de racionamiento en Venezuela.

Aunque el plan de Abastecimiento Seguro no ha sido del todo implementado en la red de supermercados del Estado, Maduro anunció esta semana que también lo llevarán a supermercados privados, farmacias y abastos.

La idea es que, una vez registrado, el comprador entre a un sistema que le permita al cajero ver cuánto de cada producto ha adquirido durante las últimas semanas.

El consumidor podrá comprar, una vez por semana, cierta cantidad de los rubros de la cesta básica, de acuerdo a los anuncios del gobierno.

Escasez en Venezuela

El gobierno dice que la escasez es producto del acaparamiento y el contrabando, mientras que otros dicen que es por sus políticas, que han deteriorado la producción nacional.

Para esto, se pretende utilizar un sistema biométrico similar al que se usa en las consultas electorales.

"Será un sistema perfecto", dijo Maduro, quien anunció que este viernes dará más detalles sobre la instalación.

¿Por qué?

Así, el gobierno dice que puede evitar el acaparamiento y permitirle a cada venezolano la adquisición de los productos.

Los productos básicos como el aceite, la harina de maíz y el azúcar están regulados a precios muy económicos en Venezuela, por lo que resulta un negocio muy rentable conseguirlos a "precio solidario" y revenderlos en la calle a precios más altos que la gente está dispuesta a pagar para evitarse las filas.

La medida se añade a la llamada "guerra contra las colas", una campaña con la que el gobierno, según anunció esta semana, quiere acabar con las extensas filas que se desprenden de cada supermercado venezolano.

Según el oficialismo, las filas tienen su causa en la ineficiencia de los supermercados, que muchas veces abren solo la mitad de las cajas que tienen disponibles.

La campaña para controlar los supermercados, pues, es ambiciosa. Tanto que el gobierno, según el superintendente de Precios Justos, Andrés Eloy Méndez, está dispuesto a "tomar medidas de ocupación temporal" de los establecimientos comerciales que, según ellos, no cumplan con la ley.

El gobierno, en efecto, decretó este año una polémica Ley de Precios Justos que regula las ganancias de los vendedores en un 30%.

Guardia Nacional en supermercado

Los controles, incluso miliatares, no son del todo nuevos en Venezuela.

"Deben aumentar oferta de bienes"

La pregunta, no obstante, es si el sistema de registro realmente va a servir.

Las limitaciones a las compras, de hecho, ya existen de manera informal en los comercios: "Solo ocho rollos de papel higiénico por persona" o "dos aceites por carrito de compras" son frases que los cajeros deben repetir a diario en Venezuela.

Eso, sin embargo, no han evitado el acaparamiento ni ha disminuido la escasez.

"Regular las compras es atacar las consecuencias del problema más que su causa", dice la economista del ODH Grupo Consultores, Anabella Abadi.

"El gobierno no debe concentrar su energía en cómo regular las compras sino en cómo aumentar la oferta de bienes".

Venezuela es el noveno peor país para hacer negocios, según el Banco Mundial.

"Y las principales trabas para producir son propias del modelo económico del gobierno", opina la columnista, que concluye: "En cambiar eso es que deberían enfocar sus esfuerzos".

No en vano, el propio Maduro rechazó los controles en junio de 2013 en un evento en el estado de Zulia como parte de la campaña "Soy conciente, consumo eficiente".

"La solución al problema económico del sobrecalentamiento de consumo (…) no es un chip ni un ticket", señaló el mandatario.

"La solución es producir, producir y producir", dijo.


Los fans de la controvertida cantante estadounidense Miley Cyrus en República Dominicana se quedarán con las ganas de verla en concierto en su país, después de que la Comisión Nacional de Espectáculos Públicos y Radiofonía (Cnepr) prohíbiese el espectáculo que tenía previsto hacer en el país el próximo 13 de septiembre para evitar "actos reñidos a la moral y las costumbres" dominicanas.

"La CNEPR en el ejercicio de las atribuciones dadas por la Constitución de la República del reglamento 824 de ley 1951, del decreto 4306, cuya responsabilidad es evitar que en la República Dominicana se efectúen espectáculos públicos que ofendan la moral, las buenas costumbres y relaciones con países amigos, hace la prohibición debido a que la cantante Miley Cirus acostumbra en sus conciertos a realizar actos reñidos con la moral y las costumbres penadas por las leyes dominicanas", indica una resolución de la Cnepr.

Según un comunicado que la comisión envió a las empresas organizadoras del concierto en el país caribeño, SD Concerts y Live Nation, en sus espectáculos la cantante usa "vestuarios inadecuados" y usa "lenguaje e imágenes que incitan al sexo y a la violencia".

Además, la Cnpr argumenta que en sus espectáculos se ven "imágenes y frases perversas, frases con doble sentido, apología del crimen, violencia y actos denigrantes para el culto cívico, la incitación al sexo, sexo lésbico, uso de objetos inadecuados en público".

Cyrus

La joven artista estadounidense y antigua estrella infantil se ha visto envuelta en varias polémicas por algunos actos llevados a cabo sobre el escenario, como cuando en los premios MTV del año pasado apareció junto al cantante Robin Thicke con muy poca ropa realizando movimientos similares al "perreo" que muchos consideraron obscenos.

El concierto de Cyrus estaba programado para el próximo 13 de septiembre en el Estadio Quisqueya de Santo Domingo.

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Medina y grandes empresarios pasan balance a iniciativa con empresarios haitianos

En los últimos 8 meses hemos firmado acuerdos en materia de comercio, aduanas, salud, turismo, medioambiente… Y todas esas medidas van a impactar positivamente el clima de negocios entre ambos países, de eso no cabe duda", aseguró Montalvo.

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SANTO DOMINGO, República Dominicana.- Los líderes empresariales de República Dominicana que integran la Iniciativa Empresarial Quisqueya se reunieron con el Presidente Danilo Medina, para dar seguimiento a los avances de la cooperación del sector privado de ambos países.

En la reunión estuvieron Juan Vicini Lluberes, presidente del Grupo Vicini; Manuel Corripio, Presidente de Distribuidora Corripio; Rafael Paz, vicepresidente ejecutivo CONEP; Fernando Capellán, presidente de Grupo M; Manuel Estrella, del Grupo Estrella; Franklin León, presidente de la Asociación Dominicana de Fabricantes de Cervezas; Augusto Ramírez, presidente de Brugal & Compañía, José Singer, presidente de Termoenvases, Félix García, Presidente de Envases Antillanos y Celso Marranzini, presidente de Multiquímica.

El presidente estuvo acompañado de Gustavo Montalvo, Simón Lizardo, Ministro de Hacienda, José del Castillo, Ministro de Industria y Comercio, Luis Henry Molina, viceministro de la presidencia.

La Iniciativa Empresarial Quisqueya es un organismo que promueve y fomenta la realización de proyectos de inversión binacionales y participa en el proceso del Diálogo de Alto Nivel entre República Dominicana y Haití iniciado este año por ambas naciones.

"Desde el primer encuentro con Haití, en Juana Méndez, el sector privado expresó su interés de formar parte del diálogo binacional y el gobierno está apoyando todos los esfuerzos de coordinación de los empresarios, porque entendemos que solo puede ser beneficioso para la producción nacional y para la creación de empleo", explicó el ministro de la Presidencia, Gustavo Montalvo.

En la reunión, los representantes del sector privado informaron al Presidente sobre los avances alcanzados en la identificación de proyectos de inversión conjunta, que impulsen la creación de empleo y el desarrollo en ambos países. Este fue uno de los compromisos consignados en la declaración conjunta firmada por la Iniciativa durante la sesión del Diálogo de Alto Nivel, celebrada en Juan Dolio el pasado mes de julio.

En concreto, se han identificado oportunidades en los sectores de comercio, energía, vivienda e infraestructura. Por lo tanto, proponen que se establezcan facilidades logísticas a nivel portuario y fronterizo.

Asimismo, se habló de los esfuerzos para fortalecer y mejorar el comercio binacional a través de la inversión en infraestructura, seguridad, sanidad  y logística, aprovechando ventajas geográficas y haciendo uso efectivo de los recursos naturales.

También  se trabaja para que se establezca, tal como se acordó en Juan Dolio, una comisión binacional de inversiones público-privadas, con participación de ambos gobiernos y del sector privado, que identifique y dé seguimiento a los proyectos bilaterales de inversión, además de avanzar en los demás acuerdos comerciales entre ambos países.

Fruto del diálogo binacional también se han realizado avances significativos para alcanzar la armonización arancelaria y de las normas ambientales y fitosanitarias.

"En los últimos 8 meses hemos firmado acuerdos en materia de comercio, aduanas, salud, turismo, medioambiente… Y todas esas medidas van a impactar positivamente el clima de negocios entre ambos países, de eso no cabe duda", aseguró Montalvo.

Asimismo, los gobiernos de ambos países están comprometidos a impulsar las medidas necesarias para garantizar la seguridad fronteriza, volver eficientes los procedimientos comerciales y que se formalice el marco que rige el transporte, sobre la base de los principios de reciprocidad comercial, competencia leal y la igualdad de oportunidades para los operadores de ambas partes.

De parte del gobierno nacional estuvieron presentes además el ministro; el ministro de Hacienda, Simón Lizardo; el ministro de Industria y Comercio, José del Castillo; el viceministro de la Presidencia, Henry Molina.

Entre los representantes del sector privado estuvieron Juan Vicini, presidente del Grupo Vicini; Manuel Corripio, Presidente de Distribuidora Corripio; Rafael Paz, vicepresidente ejecutivo CONEP; Fernando Capellán, presidente de Grupo M; Manuel Estrella, del Grupo Estrella; Franklin León, presidente de la Asociación Dominicana de Fabricantes de Cervezas; Augusto Ramírez, presidente de Brugal & Compañía, José Singer, presidente de Termoenvases, Félix García, Presidente de Envases Antillanos y Celso Marranzini, presidente de Multiquímica.


Por César Mella cesarm2@codetel.net.do

Lo que usted debe saber…

 

¿Qué es una neurona? Es la unidad estructural y funcional del Sistema Nervioso, encargada de procesar y transmitir el impulso nervioso con la información necesaria para que el organismo se relacione con el entorno y consigo mismo. De estas células se calcula que existen 100 mil millones solo en el cerebro humano.

En un proceso llamado apoptosis mueren miles de ellas en las demencias y también en las depresiones mayores.

Conocimientos modernos hablan de que es posible su regeneración.

¿Qué es un electroencefalograma? Es la medición de la actividad eléctrica que tiene lugar en el cerebro. Esta actividad es esencial para la transmisión del impulso nervioso. Se toma un trazado por medio de varios cablecitos o electrodos que se colocan en posiciones precisas del cuero cabelludo. Entidades como las epilepsias y otras disrritmias se detectan con bastante precisión con este estudio cuyas siglas son EEG.

¿Qué es la esclerosis múltiple? En esta enfermedad el sistema inmune del propio organismo ataca su sistema nervioso central. Es un quebranto que origina graves trastornos de las capacidades físicas y cognitivas. Esta condición hace que se coma la mielina de la célula nerviosa (envoltura protectora de nuestros cables eléctricos y los alambres quedan pelados); dejando devastada la conducción nerviosa . Hasta hoy su tratamiento es sintomático pero no tenemos la cura.

¿Qué son las lentes bifocales y quién las inventó? Las lentes bifocales contienen lentes de distinta graduación óptica para corregir simultáneamente problemas de miopía (déficit de la visión a larga distancia) y presbicia (que es la perdida de la visión a corta distancia que se agudiza con la edad). Fueron inventadas por un reconocido político y científico estadounidense Benjamin Franklin (1706-1790), que padecía de presbicia y miopía y hasta entonces, tenía que alternar el uso de dos lentes distintas (convexa para la presbicia y cóncava para la miopía).

Aun muchos envejecientes piden sus lentes" para ver de lejos o de cerca"…

¿Cuáles son los huesos más largos y más pequeños del ser humano? El hueso más largo es el fémur, situado dentro del muslo, y el más pequeño es el estribo , localizado en el oído medio, este huesecillo, raramente llega a medir más de tres milímetros.

¿Cuántos sabores distingue el ser humano: cuatro o cinco? El sentido del gusto es capaz de distinguir cinco sabores: ácido , amargo , salado , dulce y el umami, un quinto sabor que fue añadido a los cuatro clásicos a principios del siglo XX por un investigador japonés, Kikune Ikeda, quien lo identificó en platos típicos del Lejano Oriente.

Este tema ligero e ilustrativo lo he traído este fin de semana por tres razones.

En homenaje a Yaqui Nuñez del Risco y su sección "Cultura con Sabrosura" cuyas ediciones televisivas deben ser recopiladas en un vídeo educativo.

En segundo término, como reacción a la ausencia del "repaso" en nuestras escuelas, pues ahora con las enciclopedias inalámbricas nadie quiere estudiar y todos saben de todo, y como tercera motivación: recomendar el libro de donde extraje estas ideas:

"Toda la cultura en 1001 preguntas" de Carlos Blanco, agotado ya en Librería Cuesta.



PASTELÓN DE BERENJENAS

Ingredientes:

10 Berenjenas medianas

½ Libra de tocineta mas 2 ajíes picaditos

2 Calditos de pollo

4 Huevos batidos

2 Cebollas blancas, picaditas

1 Barra de margarina

Queso parmesano rallado

3 Cucharadas de harina

1 Cucharadita royal

1 Lata leche evaporada

1 Cucharadita de polvo de hornear

Pastelón de Berenjenas

Preparación:

Las berenjenas se pelan, cortan y se ponen en agua de sal un rato. En una olla se pone la margarina y se sofríen las cebollas, ajíes y tocineta, cuando estén sofritos y dorado se echa la berenjena, se baja un poco el fuego y se hace como un puré. Luego que las berenjenas estén hechas puré, se le echa la harina, uniendo bien y luego la leche con los calditos, roya, luego se baja del fuego y se les echan los huevos batidos. Se engrasa un pirex grande con margarina, se echa la berenjena, se le pone queso rallado por encima y se lleva al horno por 35 minutos a 350 grados F. Da para 15 personas.

 

Pastelón de plátanoPASTELÓN DE PLATANOS MADUROS CON VAINITAS

Ingredientes:

5 Plátanos maduros

5 Huevos

1 Lata de leche evaporada queso

1 Cucharada de harina de trigo

1 Taza cheddar rallado

** Sal al gusto

** 4 tazas Vainitas guisadas (se prepara un escabeche)

 

Preparación:

Pelar los plátanos maduros y cortar a lo largo (en lonjas). Freír en aceite caliente reservándolos sobre papel toalla.

Mezclar leche evaporada queso, huevos, harina y sal.

Engrasar un molde y colocar una cama de plátanos maduros, luego encima, una cama de vainitas, nuevamente, plátanos, vainitas y así sucesivamente, luego vierta la mezcla de leche y colocar queso rallado por encima. Llevar al horno precalentado a 350 grados, por 20 minutos. Dejar refrescar y servir.



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